基于“互联网+食品安全”模式,我们以餐饮企业食品安全监管为切入点,全面覆盖食堂食品生产的各个环节,为上级监管部门、餐饮企业和广大消费者提供多样化的便捷服务和应用支撑,进一步保障食品安全,让管理者省心、经营者安心、消费者放心。
应用特点
智慧监管云平台:依托“智慧监管”云平台,我们加强对食堂内部各环节的互联网化指导与监督,形成事先计划与预防、事中监管与控制、事后追溯与查证的智慧监管保障机制,防微杜渐。
云计算与物联网结合:以云计算为基础,物联网为工具,监管应用为中心,创新食品安全科学监管模式,构建政府监管精准长效、企业自律防微杜渐、员工协作精益高效的食品安全监管新生态。
全面覆盖:系统全面覆盖食品采购、储存、加工、配送、销售等各个环节,确保食品安全无死角。
数据可视化:通过大数据分析,提供可视化报表,帮助监管部门和企业实时掌握食品安全状况。
如何使用
监管部门:登录云平台,实时监控各餐饮企业的食品安全数据,进行远程指导和监督。
餐饮企业:通过平台上传食品生产各环节的数据,接收系统预警和改进建议,提升内部管理水平。
消费者:通过手机APP查看食堂食品安全信息,了解食品来源和检测报告,放心就餐。
通过这一系统化的食品安全监管模式,我们不仅提升了监管效率,还增强了企业的自律意识,最终为广大消费者营造了一个安全、放心的饮食环境。