中华美食

传统美食，宝宝知多少？北京烤鸭、冰糖葫芦？当然不止这些。让【中华美食】，带宝宝认知与制作。

烹饪高汤面

醇香浓郁的汤，是高汤面的“灵魂”。宝宝先准备汤底：倒入切好的牛肉，翻炒出香味，淋上开水……继续熬煮，再加点酱油提鲜。面条已煮好，到宝宝发挥创意的时候——新鲜多样的配菜如何选？荷包蛋+鲜虾+葱花，搭配浅黄色面条，哇，兼顾颜值与营养。

调馅包肉包

肉包的关键是馅料：把猪肉放入绞肉机，给它换个“新模样”——肉块变肉泥，添加葱、姜和多种调味品，搅拌均匀，肉馅完成。准备开包！舀一勺肉馅，添加到包子皮的正中心，再用包子皮紧紧裹住肉馅……上锅，启动蒸锅蒸熟。传统风味的肉包真是鲜香四溢！

薄饼卷烤鸭

北京烤鸭的制作过程充满讲究：鸭子先刷上糖水，再挂在壁炉烤制。注意，出炉后要先用扇子扇几下，冷却下鸭子......对“片鸭”的刀工也有高要求——宝宝必须保证鸭肉热腾、鸭皮酥脆地一整片切下来，搭配葱丝、黄瓜条，卷在薄饼里，蘸上甜辣酱，地道烤鸭出炉。

【中华美食】中还有很多美食：火锅、饺子......完成制作后，“奇妙小百科”将进一步解释与科普，让宝宝们了解中国菜的精髓，成为真正的“中华小当家”。

宝宝巴士（BabyBus）是专注打造儿童启蒙数字产品的原创品牌。宝宝巴士秉承“快乐启蒙”的理念，用奇妙有趣的方式，为儿童量身定制以“好听（国学故事）、好看（儿歌动画）、好玩（互动APP）”为特征的海量数字启蒙内容，让孩子趣味认知、感受“真、善、美”。

欢迎联系

微博：@宝宝巴士

官网：http://www.babybus.com

邮箱：cn@babybus.com

【中华美食】怎么能少了健康又好吃的杂粮煎饼？

小朋友们快来煎饼小摊位，制作这道香酥薄脆的美味。

面糊、牛肉、火腿、青椒……在这里，煎饼的原料应有尽有。

什么，不够你施展创意？

别着急，还有玫瑰、菊花、百合花！

以花为食材，独具风味的鲜花煎饼，定能让人眼前一亮！

赶快更新，尽情体验中华传统小吃与创新的融合吧！

【联系我们】

公众号：宝宝巴士

用户交流Q群：651367016

搜索【宝宝巴士】，就可以下载所有APP、儿歌、动画、视频哦！