支付宝蚂蚁庄园中除了给我们的生活提供便捷之外，还有一些互动的趣味性玩法内容，那么今天的题目是什么呢？下面小编就给大家整理了 支付宝蚂蚁庄园2022年7月12日每日一题答案，感兴趣的小伙伴一起看看吧。
《支付宝》2022年蚂蚁庄园7月12日每日一题答案
今日答题：在腌制肉类的时候，加一些柠檬汁，会有什么妙用？
A、让肉更嫩
B、去除酸味
正确答案：A、让肉更嫩
答案解析：
1、加入柠檬汁后，可以减少盐的放入量。
日本的一项研究中，曾使用加了柠檬汁的酱油和普通酱油在食物中；
减少前者的用量，对咸味的影响却很小，原因就在于柠檬的酸味能使咸味更明显；
2、让米饭更加晶莹剔透，过于黏稠。
在蒸米饭的时候挤几滴柠檬汁，既能避免蒸好的米饭过于粘稠；
同时也能让米饭吃起来有股淡淡的清香，表面看上去更晶亮；
3、让肉质柔软多汁。
腌肉的时候加一些，柠檬汁除了能去腥，也能让肉质更柔软，还能提高肉肉本身的保水能力。
以上就是蚂蚁庄园7月12日答题的全部内容，已经知道小伙伴快去支付宝中答题吧，如果你想了解更多精彩内容请关注我，小编将持续有关攻略。
