涮火锅常吃的牛百叶，其实是牛的什么部位?支付宝的蚂蚁庄园的今日答题的正确答案是什么呢？下面小编就给大家整理了 支付宝蚂蚁庄园2022年8月15日每日一题答案，感兴趣的小伙伴一起看看吧。
《支付宝》2022年蚂蚁庄园8月15日每日一题答案
今日答题：涮火锅常吃的牛百叶，其实是牛的什么部位?
A、胃
B、肠道
正确答案：A、胃
答案解析：
牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃；
瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途；
牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃：瘤胃(俗称毛肚)、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃，俗称牛百叶)和皱胃；
前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃，第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃；
牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。
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