7月12日蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是：在腌制肉类的时候，加一些柠檬汁，会有什么妙用？不少小伙伴还不知道问题答案，那么下面小编就为大家带来了蚂蚁庄园7月12日正确答案，感兴趣的快来看看吧。
蚂蚁庄园小课堂7.12问题答案：
问题：在腌制肉类的时候，加一些柠檬汁，会有什么妙用？
答案：让肉更嫩
答案解析：
在腌制肉类的时候，加一些柠檬汁，可以去除肉类酸味很好的改善肉质的口感，能够让肉质变得更加鲜嫩，常用于西式菜肴和面点的制作中。柠檬汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效,能增强免疫力、延缓衰老等作用。
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