食物作为帝国时代2中最为基础的资源之一，对于部族的发展有着至关重要的作用。食物资源可以通过打猎、捕鱼、采集浆果、养殖与种植五种方式获取，其中每种方法的效益和成本都各有不同，需要玩家根据实际情况进行选择。打猎是最早可以采取的食物采集方式，大量的动物资源分布在地图上，但打猎往往需要大量的劳动力投入，并且动物资源不可再生，采集完之后就会消失。
捕鱼是另一种原始的食物采集方式，但它需要依赖于建筑—渔船的制造。而如果海域中的鱼类资源被采集完，需要寻找新的鱼群，这种渔翁得利的方式很实用。采集浆果相对于打猎和捕鱼具有更稳定的优势，浆果丛林位于初始基地附近，往来时间短，效率更高，且即使被对手打断也能重新采集。养殖和种植是在进入封建时代和城堡时代时可以进行的高级食物采集方式。尤其是在我们的部族发展到一定阶段，食物需求大幅度提升，单靠前两种方式是无法满足需求的。而养殖和种植虽然需要更大的人力和经济投入，但一旦投资成功，会获得持续稳定的食物供源。
除了主动的食物采集方式，我们还可以考虑通过科技研发等方式，提升采集效率，比如研发“农业”，可以提高农民和牧人的采集效率；研发“渔网”，可以提高渔船的采集效率。“市场”是另一种非常有效的获取食物的方式。短时间内获得大量的食物最直接的方式就是通过与玩家或是AI进行交易。这其实是一种货币的运用，凭借黄金就能够购买大量的食物。
