只吃蔬菜水果减肥,是一种健康的减肥方式吗

只吃蔬菜水果减肥,不是一种健康的减肥方式。中国居民膳食指南倡导的平衡膳食模式指出,每天膳食应包括谷薯、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等。蔬果是其中一部分,但不能替代谷类等主食。长期只吃蔬果减肥会蛋白质和脂类会摄入不足,导致营养不良。

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