在植物大战僵尸2中有着非常多的主题等着玩家探索，在不同的主题里地图和僵尸也发生着巨大的变化，其中蒸汽时代是主关卡里的第十四站，主题中一共有二十四个关卡，要想要拿到所有的星星也是一件不容易的事情。在蒸汽时代最具特色的则是地图中供玩家种植植物的路面有着一个个的井盖，从井盖里会隔一段时间冒出毒烟，同时将井盖喷向空中，毒烟会对范围的植物造成一定的伤害，但也并不是没有克制的方法。玩家可以在井盖周围种植莲藕，莲藕的作用是能吸收来自下水道的毒雾，从而让其他植物处于安全状态。除此之外还有着短暂阻止毒雾出现的植物，例如平顶菇直接种植井盖上方，让其不会喷出毒雾，三叶草和飓风甘蓝能将毒雾吹走。
需要注意的是井盖所在的格子除了种植平顶菇是无法种植其他植物，下水道还能成为僵尸的传送通道，在僵尸掉进了位于前方的传送下水道后会在短暂的延迟在爬上来。毒雾在视觉上类似于一代中的迷雾系统，阻碍了玩家对于场上的形式，所以一定要想办法清除下水道的毒雾。在第十一关里玩家索面的僵尸种类不算太多，需要注意的是带着礼帽一身西装的绅士僵尸，他手中的伞是可以帮助其飞跃过一个植物，与撑杆跳不同，他的伞除非在飞行状态下被吹走，是会一直能在飞跃状态下行动。在植物阵营里玩家可以使用到的有基础的向日葵、能够吹风和输出的吹风荚兰、吸收毒雾变为毒针的莲藕、以及投掷出范围攻击的桑葚爆破手。
开局在没有毒雾的范围种植向日葵，来屯出足够的阳光，在怪物到来之前可以至少种植四个向日葵，如果玩家有植物家族的加成，还可以让向日葵生产阳光多出25，冷却速度也是相对之前快上一些。在困难模式里第一波僵尸是会一次出现三个，其中还有着路障工人，应对方法上可以在最后一排没有植物的一列重伤热辣海枣，当敌人将其吃掉之后会像火爆辣椒一样烧死一列敌人。中期的思路就是种上莲藕和飓风来清理途中的毒雾，桑葚爆破手用于增强战力，当绅士敌人来袭的时候可以通过能量豆给飓风荚烂，造成剧烈的龙卷风就有着非常高的强度，哪怕是困难模式也能轻松通关。
