主料2人份
猪大排500克、玉米1根
调料
料酒适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、冰糖适量、胡椒粉适量、色拉油适量玉米烧排骨步骤1
猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右
步骤2
玉米烧排骨的做法大全
玉米洗净斩大块备用
步骤3
热锅上油没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香
步骤4
倒入玉米块略炒
步骤5
加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右
步骤6
玉米烧排骨的家常做法
加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可
