元宵和汤圆有何不同

元宵和汤圆的区别:馅料选择不同、吃法的不同、煮的时间不同、做法不同。

1、馅料选择不同

汤圆馅偏软咸甜荤素选择众多。

元宵馅偏硬一般单一甜口为主。

汤圆馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕,还有粗粮、水果、鲜花等。

而元宵以甜口为主,黑芝麻、豆沙都是常见的。

2、吃法的不同

汤圆多是煮着吃,也有炒着吃。

元宵多是炸着吃,也可以煮着吃。

汤圆煮后的汤是清汤。

元宵煮后的汤是浑浊的。

3、煮的时间不同

元宵煮的时间长,要10分钟以上。

汤圆煮的时间短,3~5分钟就好了,浮起来了。

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