太阳石和水晶在以下三个方面存在区别：
1.颜色：太阳石的颜色从淡黄色到深棕色不等，表面有许多小的光斑，有时会有金色的闪光。水晶则通常是透明的，有时会有淡淡的色彩。
2.结构：太阳石是一种晶体结构的石头，其结构比较稳定，可以用来制作各种珠宝饰品。而水晶是一种结晶石头，结构比较精细，可以用来制作各种精美的饰品。
3.应用：太阳石和水晶在应用方面也有所不同。太阳石因其稳定性，常常被用于制作各种珠宝饰品，而水晶则因其精细的结构和透明的特性，被广泛应用于各种精美饰品的制作。
总体而言太阳石和水晶在颜色、结构和应用方面都有明显的区别。
