十大酱香型白酒分别是:茅台、郎酒、习酒、金沙窖、国台、五陵、仙坛酒、珍酒、云山陈酿、钓鱼台。
1、茅台
茅台酒贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。
2、郎酒
郎酒四川省古蔺县二郎镇特产,中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带,赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。
3、习酒
习酒贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高梁为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味,酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少。
4、金沙窖
金沙酒甚至占了贵州地区90%的中低端酱酒市场,双11天猫酒类销量第1,也是消费者对于其猫酒类销量第1品质最坚定的认可。
5、国台
国台酒业是我国现代中药领军企业,天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。贵州国台酒一直以酱香新领袖自居,也可以看出其在酱香型白酒领域巨大的野心和强大的自信。
6、武陵
武陵酒为酱香型大曲法白酒,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽,后味干净而馀味绵绵,饮后空杯留香持久,源自唐时期盛极时的崔婆酒,1989年在全国第五届评酒会上,与茅台、沪州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金酒。
7、仙潭酒
仙潭酒强力打造“年份潭酒,酱香真年份”的理念使得仙潭酒逐新成为年份酒的新标杆。到目前为止仙潭酒的总资产近10亿元,在行业内也被誉为“隐形的酱酒大王”。
8、珍酒
珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。采用优质高梁,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。
9、云门陈酿
云门陈酿酒山东省青州市特产,中国国家地理标志产品。云门陈酿酒是以高梁、小麦为原料,以纯小麦踩制之高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、高温发酵、高温留酒、长期购存、精心勾调而成。具有酱香突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、香味协调、回味悠长,空杯留香持久等特点。
10、钓鱼台
钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的高端酱酒,一直走精品发展路线,定位精英人士,在酒质上要求很高。在仁怀随便问酒质前三名的酒,其一必有钓鱼台。