鸡蛋孵化教程如下：
1、准备工具，在家孵化小鸡，准备1个大箱子和1个小箱子，并在小箱子的四周放满棉花，在棉花下放热水袋，一边放一个，一共4个，保证适宜的温度。
2、进行孵化，将已用消毒水泡过的鸡蛋放入小箱子中，孵化第1天的温度为38.5℃，并将该温度维持7天，每2个小时翻蛋1次，第8天时，温度降至38.2℃，3-5小时翻1次蛋。
3、注意事项，小鸡落盘时，用手将种蛋从孵化蛋盘移到出雏盘内，操作中，室温要保持25℃左右，动作要快，控制在30-40分钟内，注意要保证室内的通风。
4、手工照蛋，把所孵化的鸡蛋放在照蛋灯上仔细观察，若鸡蛋有红红的、模糊不清的血管便为受精蛋，黄黄的为无精蛋，需要把无精蛋剔除掉，每隔3天便照1次，当红血管逐渐增多且看见一个黑色的小点在蛋中浮动，那便是鸡的胚胎。
小鸡孵化分自然孵化和人工孵化。
鸡孵化期约21天，18天落盘，7天照蛋，一般到室温影响，可能出现提早或推迟孵化。
自然孵化有母鸡孵蛋，可以省却人工，并且提供适宜的温度和湿度，但是不适合大规模孵化鸡蛋。
而适宜的温度和湿度控制可直接影响到鸡蛋的孵化率。因此选择恰当的孵化技术，通过人工控制孵化环境可以提高种蛋的孵化率。
