最简单的汉堡胚做法

最简单的汉堡胚做法,就是用面粉、黄油、鸡蛋、牛奶等用料做成的,从揉面开始,到做好成品只需要45分钟,非常简单。

甜品名称:汉堡胚

用料:高筋面粉250克、黄油30克、鸡蛋1个、牛奶125克、酵母4克、盐3克、糖50克、白芝麻3克

做法步骤:

1、准备好用料,把全部的用料(除了黄油和芝麻外)都放入面包机,开启面团程序自动搅拌15分钟。

2、15分钟后把黄油放入,再次开启面团程序揉面15分钟后,取出面团。

3、把面团分成多个70克左右的小面团。

4、把小面团揉圆,一面刷少许水滚上白芝麻,再放入铺了油纸的烤盘里,关烤箱门醒发1小时。

5、一小时后开始烤,设置上下温180度先烤5分钟。

6、5分钟到,打开烤箱,在汉堡胚上盖一层锡纸,再继续烤10分钟即可。

7、简单好吃的汉堡胚烤好了。

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