我领着巴西一家五口人,出神武门,往东步行,因为故宫北侧的马路两边都有护栏,根本叫不到出租车,只能步行至五四大街(图中红框内)才能打车。
这条路正好能路过故宫的角楼,绝佳的拍照地点。
巴西一家人坐在车内,还是很兴奋,爸爸和妈妈在讨论皇帝的妃子的数量,三个子女在讨论午饭的烤鸭会是什么味道,还说要吃宫保鸡丁,左宗棠鸡,炒饭。
我坐在副驾听着他们的讨论,我都忍不住想笑,我和司机说:他们外国人就知道这几个中餐菜品的名字。
司机说:您带的这是哪儿的人?
我说:巴西人。
司机说:劳您费神,您和他们说,我特别喜欢他们国家那些个踢足球的,世界杯期间,我就爱看巴西队踢球。
巴西一家人听完我翻译过去的司机的话,特别开心,开始一个一个历数他们那些巴西球星,内马尔,罗纳尔多,罗纳尔迪尼奥,卡卡。。。。
一辆七座别克商务车,载着欢声笑语,停到了烤鸭店门口,他们家每个人下车的时候,都对司机说谢谢,而且是面对司机,点头带着微笑说谢谢,很认真的感谢。
我觉得老罗这家人的家教真不错。
坐下点餐的时候,老罗拿起菜单,问:保罗,我们今天都吃什么?烤鸭吗?
我说:是呀,这家店烤鸭是必须吃的。
老罗说:保罗,你来点菜吧,我们是你巴西的家人,你觉得哪个适合我们,你就点哪个?
我问:大约每个人15-20美元(人均100块钱),可以吗?这是在北京餐厅吃饭的平均价格。
老罗点头说:没有任何问题。
他们一家人终于吃到了真正的中餐,赞不绝口,爱自拍的女儿,一个人就吃了六卷烤鸭,他们喜欢吃糖醋里脊,宫保鸡丁,这种酸甜口味的菜。但是对汤基本没有需求。
对了他们还要尝尝中国的啤酒,他们觉得中国的啤酒也很不错。
饭后老罗叫服务员结账,服务员让他去前台结账。
老罗说:在巴西,服务员把结算单放在一个夹子里给客人,客人不用站起来去哪里,就坐在椅子上,把饭费和小费都放在夹子里,服务员收走夹子,留下自己的小费,再把饭费给前台。
我说:中国99%的餐厅,不用给小费,但是酒店的门童,出租车司机,还有我这样的优秀导游,你都可以给小费[呲牙](这是伏笔)
老罗说:那肯定的,那肯定的。
叫车去北海北门,那里有个龙头井大街,我带着巴西一家人走走胡同。
巴西人一家人下车就困惑了,问我:保罗,这种地方像巴西的贫民窟,这里安全吗?
我说:在北京,除了上午去的天安门广场,就数这里最安全了。
维克多问:为什么还会有人住在这里?北京是个现代化的城市。
我说:大约50年前,70年代左右,大部分的北京人都生活在这样的环境中,我们眼前的小路,叫胡同,胡同是蒙古语“水井”的意思,蒙古人占据北京的时候,管这里叫大都,就是最大的首都,蒙古人按水井的分布,划分出街道,又大又宽的叫街,又窄又小的叫道,也叫胡同,最古老的胡同有600年的历史了。
维克多说:有意思,那为什么不拆掉,让人们都去楼房里住?
我说:最开始的时候,是想把胡同都拆了的,都盖起大高楼,但是拆着拆着,人们就觉得有点心疼,有点可惜,要是都拆了,以后我的孙子,你的孙子,都不知道北京的胡同是什么样子的。咱们现在站在这里,还能看到胡同,都拆了的话,你还能知道世界上有这种民居吗?
老罗说:保罗你说得对,我就是做建筑的,很多老房子是有生命的,有意义的,还有很多回忆,我拆过很多房子,拆房子的时候,我就想象男人,女人,孩子,一起生活在这座房子里的画面,拆的时候会觉得惋惜。
我说:你们想进入四合院的里面,看看生活在老房子里的北京人的家是什么样子的吗?
这一家人都笑了,有点不敢相信地说:真的可以吗?
我说:别的导游我不知道可不可以,但是保罗可以。我上午带你们去了中国皇帝的家,现在带你去平民百姓的家。
那一家人被我逗乐了,跟着我往胡同里走,他们脸上是不太相信但是又很期待的表情。
南钱串胡同北钱串胡同,距离都不长,但对于第一次走胡同的外国人来说也足够新奇了,我停在北钱串胡同的一座四合院门前,跟巴西人说:咱们到了,先敲门,用这个门环敲门,先敲一下,停两秒,再连敲两下。
老罗的小儿子问:为什么?
我说:第一下敲门,是让院里的主人要注意了,可能有人来,葡语是chamaratenção,停两秒,给主人缓个神的时间,之后再连着敲两下,让主人确认,确实是有人来了,该给客人开门了。
老罗的夫人说:muitorespeito,非常尊重。
我说:是的,北京人特别在意“规矩”,其实规矩就是尊重,发自内心地尊重对方,别给对方添麻烦。来吧你来敲门吧。
老罗夫人走上前,用我教的方法,敲四合院的大门。
院子里传来女人的声音:来啦。
大门开了门内是个中年的大姐,穿着朴素,没有任何化妆,但是显得很利落,面容平和,是典型的北京老百姓的打扮。
老罗夫人用我刚教的中文“你好”和大姐打招呼。
大姐笑容满面地说:欢迎欢迎。
大姐把一家人让进院子。
这是个独立的四合院,院子里的一棵大树叫明开夜合,大约300年的树龄。不知道当年谁种的这棵树。
大姐把我们让进北房客厅,给我们沏茉莉花茶,又摆出了几碟子点心,大姐说这是她自己做的,让客人们尝尝。
老罗一家人的眼睛已经不够用了,他们完全没有想到院子里,房间里,还有面前的北京大姐,是如此的真实,他们问我:保罗,这里真好,太漂亮了,你看她家的窗子,和故宫里的窗子一样,你看她家屋顶的梁,好粗的木头,你看她家的桌子,真漂亮。
我说:如果你想,你可以和主人一起做饭,吃炸酱面,包饺子,她还会画鼻烟壶,喝完茶,我带你看看鼻烟壶。
老罗夫人说:我们已经吃过饭了,就不与主人一起吃饭了,但是我真的很喜欢这里,明天我们还来这里和女主人一起做中国食物,好吗?
我说:明天咱们去长城。
老罗夫人有些失落。
我安慰她:有遗憾是好事,你下次再来中国,可以弥补啊,我做事的原则就是不追求完美,有点遗憾,我反而觉得很好,你心里会一直惦记这个事,会一直想着,对吧。
欲望一旦满足,就是无聊。
老罗对他夫人说:看吧,这是中国人的哲学。他们不要100%,他们更喜欢99%。
我说:中国很大,三天时间,只能了解北京。
老罗喝着茉莉花茶说:保罗,你是个非常好的导游,我很信任你,我们还要去西安和上海,我希望你和我们一起去。
我说:西安我没去过呀,但是西安绝对是你们应该去的地方。
老罗说:没关系的,你是我们的翻译,你是我们的家人,我希望你,跟我们一起去西安,我想看看兵马俑,那是2000年前中国留给世界的奇迹。
老罗看了看老婆和三个子女,仿佛在征求他们的意见。
他老婆和三个子女都说:ok,保罗很棒,我们需要在旅途中,有可以完全信任的人。
我答应了他们,准备两天后,跟他们一起去西安。
老罗一家人在四合院里很开心,对女主人表达感谢,老罗问我:保罗,我们需要付钱给女主人吗?
我说:需要的,咱们喝茶吃点心,每个人给10块钱,咱们6个人,给60块钱就可以。
老罗说:我给100块钱,我觉得这里非常好,女主人也很热心。
老罗夫人说:如果和她一起制作中国食物,比如饺子,我们需要付多少钱?
我说:一起做饭,一起吃饭,像一家人一样,至少需要4个小时,大约每个人付100块钱,女主人就会觉得ok。
老罗夫人说:我下次来中国,一定要和女主人一起,给我的先生,我的孩子们,做中国的食物。
离开四合院进入羊角灯胡同,给他们讲讲广亮大门,金柱大门,如意门,蛮子门,他们不太理解,我最后总结了一句:中国北方民居,大门是家庭的脸面,门越大越深,主人的地位越高。
进入柳荫街讲讲徐向前元帅的警卫员,见义勇为救落水工人的故事,进入大翔凤胡同,我让他们自己对比,左手是低矮的民居,右手是王府高大的围墙,大翔凤胡同以前叫大墙缝胡同,老百姓就生活在王府的墙缝中。
之后是小翔凤胡同,路过“鉴园”,我给他们讲讲恭亲王亦忻的故事,他们也听不太懂,最多就是理解了“有个皇帝的兄弟,想变法改革,但是皇帝的妈妈(慈禧)不同意,王爷郁郁寡欢,修了鉴园,在这个读书,不接触朝廷的政务。再后来恭亲王搬去了京西的戒台寺居住,对风雨飘摇的大清王朝,也是不闻不问,大概是哀大莫过于心死。
走出小翔凤胡同,眼前豁然开朗,一片开阔的水域,北京人管这里叫后海。
站在后海的护栏边,老罗对我说:保罗,我知道为什么中国人要保留胡同和四合院了。这是世界上最好的居住方式。院子里种树养花,院子外面散步就能看到这个湖(巴西人管后海叫湖),不用担心任何治安的问题,生活得非常舒适。
我扶着栏杆说:心在哪里,哪里就是家(此心安处是吾家)。你看对面是醇亲王府,那是末代皇帝溥仪的出生地,也是他的家,他爹就曾经生活在那里,你看他现在的邻居是谁?那是俄罗斯铝业大亨买的独栋四合院,据说3个亿买的四合院。你女儿上午问我,紫禁城是皇帝的家,为什么把他赶出自己的家。
你现在理解吗?宫殿也好,王府也好,钱财也好,都是身外之物,真正让你觉得舒服的地方是家。心里想的那个地方,就是家,在中国文化里,这叫归宿。
老罗说:保罗,你是我认识的真正的中国人,你的想法很奇怪,但我知道,那是东方的哲学与智慧,我理解不了,但是我很尊重你,你是个好人。
我说:每个人都应该被尊重,每个人的生老病死,快乐痛苦,都不应该被轻视。
老罗说:你超越了人类,你站在上帝的视角,观察所有人的生活。
我说:我是吃顿烤鸭,吃碗炸酱面就满足的人,还什么上帝,你别夸我了。
老罗也笑了:保罗,很幸运认识你。
我说:一会我给你们叫车,送你们回酒店,晚上在王府井大街溜达溜达,饿了就回酒店吃,没有我,你吃不到真正的中国食物,酒店的食物,最起码卫生,还有质量。
老罗笑了说:ok,明天见。
我说:明天我会找一个司机和一辆车,全天跟着我们,因为长城很远,我们叫出租车不合适。
老罗说:按你说的办,没有任何问题。
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