樱桃品种有俄罗斯8号大樱桃,红灯大樱桃,美早樱桃,黑珍珠樱桃,黄蜜大樱桃,先锋大樱桃。
1、俄罗斯8号大樱桃
俄罗斯8号大樱桃是早熟品种,我国山东半岛和辽宁地区种植最早,早开花早结果,一般6月上旬就开始成熟,成熟的果实鲜红或者黑紫色,越熟颜色越深。果实饱满有光泽,果实大,果肉甜,有嚼劲,平均单果重12点9克,是樱桃里面的较大果,而且非常耐运输,这一点比其他品种都要强。
2、红灯大樱桃
红灯大樱桃是甜樱桃品种,因为口感好,品种多,应用范围广,深受市场青睐,红灯大樱桃果实粉红色,成熟较早,每年5月中旬成熟,非常美丽,果皮色泽艳丽,果肉肥厚,酸甜可口,果汁丰富。红灯大樱桃种植产区分布较广,中国面积正在进一步扩大,种植前景广阔。
3、美早樱桃
美早樱桃是目前市场最受欢迎的品种之一,果实成熟早,一般种植3年结果,五年丰产,果实成熟果皮紫红色,这一点区别于其他品种,是河北地区的有名品种。美早樱桃果实大,丰产性好,外观漂亮,也可作观赏性果树,除此之外,果实美味,果肉有弹性,比较耐储运。
4、黑珍珠樱桃
黑珍珠樱桃最大的特点是黑皮,红紫色的果实很是显眼,所以叫乌皮樱桃,果皮黑里透亮,光亮似珍珠,果肉橙黄色,质地松软,水分足,果实很大,平均果重4点5克,产量很高。黑珍珠樱桃是早熟品种,每年的4月中下旬果实成熟,上市很早,又是香甜品种,品质良好,属于高等水果。
5、黄蜜大樱桃
该品种长势旺盛,易形成花芽,如管理得当第二年可见果,2月上旬开花,5月下旬成熟,一般单果重10克左右,果肉透亮,风味极佳的蜜甜型优良品种,口感甘甜,糖分特别高,皮薄肉多,不耐运输,不过深受广大年轻人喜爱,特别好吃。
6、先锋大樱桃
先锋大樱桃是由加拿大引入的一种樱桃新品种,它的果面为紫红色,有光泽,艳丽美观,果梗短粗,属于大果型。这种樱桃的平均单果重8点5克,最大可达10点5克。除了外表对于消费者来说最吸引的还是先锋的品质,肉质丰满肥厚,吃起来汁多,甜酸可口,可溶性固形物达到百分之17。