12张落地承包是广东麻将的术语。
1、12张落地：十二张落地包自摸，包先不包后。例一：若玩家A打出一张牌让其中一名玩家做成十二张落地（即已碰/吃/明杠出的牌共有12张牌）而做成该玩家为单吊一张叫胡的情况时，该名打出者A必须承担包自摸的责任。
即若该名玩家在12张落地的情况时自摸胡牌．该打出让玩家成立12张落地的玩家A便需要为其余两家代付该笔自摸的金币。
2、承包：玩家A放一张让玩家B12张落地达成，及后玩家A再放一张让玩家C或D12张落地达成，此时玩家A只需要承担包玩家B自摸的责任，不需要承包玩家C和D。
游戏规则
游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张牌丢出。此时其它三家都有权力要那张丢出的牌。庄家的下家(右手边的玩者)，有权力吃或碰那张牌，其它两家则只可碰或杠那张牌。“碰”比“吃”优先。
若玩家A为叫胡的状态下，如下家B打出一张玩家A可以胡的牌而玩家A却放弃不胡，那若对家C或上家D打出相同的一张牌时，玩家A是不能胡那一张的。除非玩家A有进行动牌的情况，动牌的意思在于碰、上、杠、模牌的。当有动牌后那不能胡那一张的规则便解除。
