我家里过年宅家的小零食是万年不变的三件套：花生、瓜子和冻梨。我想这可能是大部分东北家庭过年宅家的小零食必备。我小时候生活的东北农村，几乎家家户户的院子里都会种几垄的向日葵和花生。等到收获的时候，爷爷奶奶就会把葵花子（我们东北叫毛嗑或者瓜子）和花生搜集起来，晒干，密封收藏。等到春节临近。农村大集上就会出现一口口盛满沙子的大铁锅。铁锅下面炉火熊熊，铁锅里边瓜子或者花生混合着沙子在炒货师傅的铁锹挥舞间翻腾，等到瓜子或者花生炒熟，用铁筛子一筛，香喷喷的瓜子和花生就可以和沙子分开，装到袋子里就成了过年的宅家零食了。这时爷爷奶奶就会取出收藏好的瓜子和花生，扛到集市上去。以一斤一毛钱的价格让炒货师傅们加工后带回家。顺便再买一大兜子冻梨和一包糖果。这过年的零食也就算齐活了。我们小时候初一的前后几天，兜子里都是鼓鼓囊囊的装满了花生和瓜子。至于冻梨那是必须限量供应的。否则小时候的我们是抵御不住那个甘甜的诱惑的。我曾经趁着奶奶不注意，偷偷的一天吃了五个冻梨。逼得老人家不得不搬了个带锁的箱子放在院子里存放冻梨。随着年纪的增长，社会的进步。宅家零食的种类也确实越来越多了。获取这些零食的手段也变得很容易，网购和超市随时都可以买到。但是在我们家，宅家零食的品种虽然有所增加，但是瓜子、花生和冻梨这些年缺从来没有缺席过。并且在我们家坚持尽量自己加工。我们都是买来生的瓜子和花生。放在大锅里加五香料煮透。然后装入用棉纱布做的小布袋子里去。再把这些小袋子摆放到暖气片上。用东北供暖管道的热量烘干这些零食。这样做出来的瓜子和花生，怎么吃都不会上火。至于冻梨就更简单了，气温零下二十多度的时候，买几箱大白梨，放在阳台外边就行了。吃的时候放到凉水里慢慢花开。味道跟小时候一样的甘甜水润。年复一年春来到，现在我也教会了我的孩子们自己做瓜子和花生作为春节的宅家零食吃。每每这时我心中还是怀念那小时候过年的场景。
瓜子和花生
冻梨
