无论是北方的饺子，还是南方的米粉，中国人都是用自己的智慧把美味“玩”在手心里。说到主食就不得不说五谷杂粮了。不管是精米还是各种豆类，本质上都是五谷杂粮。多吃谷物对我们的健康非常有益，它可以帮助我们延缓血糖的上升，保持身体活跃。今天花花要给大家讲的就是这种杂粮。可能有人不知道，也可能有人很熟悉。这种粗粮叫做鹰嘴豆。今天花花就给大家仔细盘点一下鹰嘴豆对身体有哪些好处。
一、 防止肥胖不知道你是从哪里知道鹰嘴豆的。花花因为减肥知道了鹰嘴豆。喜欢健身的人大概都知道鹰嘴豆含有高蛋白，低碳水化合物和脂肪含量。吃完后可以有足够的饱腹感，延缓饥饿感，减少乱吃的可能性。它们是减肥和保持健康的人的健康食品。
二、 控制血糖鹰嘴豆是一种豆科草本植物，属于粗粮。经常吃粗粮可以有效防止血糖大幅波动，对我们的身体有益。通常情况下最好配精米和细面粉。你不必每顿饭都吃。适当吃一点对人体健康非常有益。
三、 抗衰老鹰嘴豆含有异黄酮，可以延缓女性细胞衰老。女性平日多吃鹰嘴豆，不仅有利于身体健康，还有利于保持皮肤的弹性。鹰嘴豆富含高蛋白，被人体吸收后可以更好的保持我们的皮肤。虽然平日吃鹰嘴豆对身体有好处，但也要适量使用。同时鹰嘴豆也是禁忌。比如低血糖的人不能大量吃鹰嘴豆。鹰嘴豆本身就有降低人血糖的作用。低血糖的人吃鹰嘴豆多了会更虚弱。
