适合夏天喝的汤:南瓜绿豆汤、白萝卜豆腐汤、冬瓜丸子粉丝汤、番茄金针菇豆腐汤、鸡蛋豆腐汤。
第一道:南瓜绿豆汤
绿豆汤清热解暑,是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候,加几块南瓜进去,营养和口感都更加丰富。
第二道:白萝卜豆腐汤
白萝卜和豆腐,再加一些虾皮,整道汤鲜味十足,做着也省事。成本很实惠通常几块钱就可以煮一大锅,喜欢的亲们一定要试试看。
第三道:冬瓜丸子粉丝汤
冬瓜是夏天补水消暑的好食材,价格也不贵,把它和现做的丸子一起炖成汤,口味清淡,回味鲜香。值得一提的是,这个丸子做法没有放一点淀粉,比起咱们平时在外面吃到的,口感更加鲜嫩。大家喜欢的话,一定要试试看。
第四道:番茄金针菇豆腐汤
番茄也是夏天的应季蔬菜,搭配豆腐、金针菇一起煮成汤,酸甜开胃,十几分钟就能上桌。
第五道:鸡蛋豆腐汤
鸡蛋汤这样煮,汤色像牛奶一样白,喝起来超鲜美,制作方法也很简单,喜欢的亲们一定要试试看。
适合夏天喝的排骨汤:
第一道:红豆莲藕排骨汤
红豆含多种矿物质、维生素、淀粉等营养物质;莲藕含有淀粉、铁、维生素,常用红豆与莲藕入汤,而且莲藕也可当作主食。
第二道:黄豆苦瓜排骨汤
苦瓜是夏季时令蔬菜,适量吃点苦味食物,入汤炒食都不错。苦瓜排骨汤甘甜,鲜美不腻人,加入适量黄豆,营养更丰富了。
第三道:香菇冬瓜排骨汤
冬瓜与排骨同炖,是大家常见的汤品,加入香菇,味道鲜上加鲜;冬瓜也是大家喜欢的蔬菜之一。
第四道:山药薏仁排骨汤
山药富含多种维生素、膳食纤维、还有多种矿物质,山药、薏仁入汤,味道鲜美。