大红豆跟小红豆有什么区别

1.颜色不同

大红豆为鲜红色或枣红色小红豆为暗紫色或者暗红色。

2.形态大小不同

大红豆为椭圆状,个头比小红豆大,小红豆为细长稍扁或者短圆柱形,个体较小。

3.用途不同

大红豆多用于食用而小红豆多用于药用。

4.口感不同

大红豆较软容易出沙,口感绵密。而小红豆较硬,难以煮烂。

大红豆和小红豆从对人体的保健方面来说对身体的作用是一样的,健脾胃、促进消化、通便等等对身体没有伤害一般都是可以正常食用的,而且从口感上说也没有太大的差异都是一样食用的。

扩展资料:

大红豆的功效与作用

大红豆中也会含有丰富的营养,包含现在的维生素B1.B2,还有就是钙类物质,以及现在的矿物质含量也是十分丰富的,可以说,具备了健脾的功效,而且还能增强人们的食欲,对一些高血压,以及糖尿病人群而言,还能起到很高的改善作用。

加上其中含有的膳食纤维,因此便秘人群,可以通过大红豆,改善自己的便秘情况,对降低胆固醇是有帮助的,因此能有效的预防心血管疾病的发生,加上其中含有的钙质,所以说能补充人体所需要的钙。

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