必修一
1、蛋白质的基本单位_氨基酸,其基本组成元素是C、H、O、N
2、氨基酸的结构通式：
肽键：—NH—CO—
3、肽键数=脱去的水分子数=_氨基酸数—肽链数
4、多肽分子量=氨基酸分子量x氨基酸数—水分子数x18
5、核酸种类DNA：和RNA；基本组成元素：C、H、O、N、P
6、DNA的基本组成单位：脱氧核苷酸；RNA的基本组成单位：核糖核苷酸
7、核苷酸的组成包括：1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮碱基。
8、DNA主要存在于中细胞核，含有的碱基为A、G、C、T；
RNA主要存在于中细胞质，含有的碱基为A、G、C、U；
9、细胞的主要能源物质是糖类，直接能源物质是ATP。
10、葡萄糖、果糖、核糖属于单糖；
蔗糖、麦芽糖、乳糖属于二糖；
淀粉、纤维素、糖原属于多糖。
11、脂质包括：脂肪、磷脂和固醇。
12、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（9种）
微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo（6种）
基本元素：C、H、O、N（4种）
最基本元素：C（1种）
主要元素：C、H、O、N、P、S（6种）
13、水在细胞中存在形式：自由水、结合水。
14、细胞中含有最多的化合物：水。
15、血红蛋白中的无机盐是：Fe2+，叶绿素中的无机盐是：Mg2+
16、被多数学者接受的细胞膜模型叫流动镶嵌模型
17、细胞膜的成分：蛋白质、脂质和少量糖类。细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层。
18、细胞膜的结构特点是：具有流动性；功能特点是：具有选择透过性。
19、具有双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体；
不具膜结构的细胞器：核糖体、中心体；
有“动力车间”之称的细胞器是线粒体；
有“养料制造车间”和“能量转换站”之称的是叶绿体；
有“生产蛋白质的机器”之称的是核糖体；
有“消化车间”之称的是溶酶体；
存在于动物和某些低等植物体内、与动物细胞有丝分裂有关的细胞器是中心体。
与植物细胞细胞壁形成有关、与动物细胞分泌蛋白质有关的细胞器是高尔基体。
20、细胞核的结构包括：核膜、染色质和核仁。
细胞核的功能：是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞代谢和遗传的控制中心。
21、原核细胞和真核细胞最主要的区别：有无以核膜包被的细胞核
22、物质从高浓度到低浓度的跨膜运输方式是：自由扩散和协助扩散；需要载体的运输方式是：协助扩散和主动运输；需要消耗能量的运输方式是：主动运输
23、酶的化学本质：多数是蛋白质，少数是RNA。
24、酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和。
25、ATP的名称是三磷酸腺苷，结构式是：A—P~P~P。ATP是各项生命活动的直接
能源被称为能量“通货”。
26、ATP与ADP相互转化的反应式：ATP酶ADP+Pi+能量
27、动物细胞合成ATP，所需能量来自于作用呼吸；
植物细胞合成ATP，所需能量来自于光合作用和呼吸作用
28、叶片中的色素包括两类：叶绿素和类胡萝卜素。前者又包括叶绿素a和叶绿素b
，后者包括胡萝卜素和叶黄素。以上四种色素分布在叶绿体的类囊体薄膜上。
29、叶绿素主要吸收蓝紫光和红光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。因此蓝紫光和红光的光合效率较高。
30、光合作用的反应式：见必修一P103
31、光合作用释放出的氧气，其氧原子来自于水。
32、在绿叶色素的提取和分离实验中，无水乙醇作用是溶解色素，二氧化硅作用是使研磨充分，碳酸钙作用是防止色素受到破坏。
33、层析液不能没及滤液细线，是为了防止滤液细线上的色素溶解到层析液中，导致实验失败。
34、色素分离后的滤纸条上，色素带从上到下的顺序是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。
35、光合作用包括两个阶段：光反应和暗反应。前者的场所是类囊体薄膜，后者的场所是叶绿体基质。
36、光反应为暗反应提供[H]和ATP。
37、有氧呼吸反应式：见必修一P93
38、无氧呼吸的两个反应式：见必修一P95,
39、有丝分裂的主要特征：染色体和纺锤体的出现，然后染色体平均分配到两个子细胞中。
40、细胞分化的原因：基因的选择性表达
41、检测还原糖用斐林试剂，其由0.1g/ml的NaOH溶液和0.05g/ml的CuSO4溶液组成，与还原糖发生反应生成砖红色沉淀。使用时注意现配现用。
42、鉴定生物组织中的脂肪可用苏丹Ⅲ染液和苏丹Ⅳ染液。前者将脂肪染成橘黄色，后者染成红色。
43、鉴定生物组织中的蛋白质可用双缩脲试剂。使用时先加NaOH溶液，后加2~3滴CuSO4溶液。反应生成紫色络合物。
44、给染色体染色常用的染色剂是龙胆紫或醋酸洋红溶液。
45、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”中，用甲基绿和吡罗红两种染色剂染色，DNA被染成绿色，RNA被染成红色。
46、原生质层包括：细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质。
47、健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。
48、在分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌过程中，有关的细胞器包括：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。
49、氨基酸形成肽链，要通过脱水缩合的方式。
50、当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞发生质壁分离现象；当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，植物细胞发生质壁分离后的复原现象。
51、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性（功能特点）膜。
52、细胞有氧呼吸的场所包括：细胞质基质和线粒体。
53、有氧呼吸中，葡萄糖是第一阶段参与反应的，水是第二阶段参与反应的，氧气是第三阶段参与反应的。第三阶段释放的能量最多。
54、细胞体积越大，其相对表面积越小，细胞的物质运输效率就越低。细胞的表面积与体积的关系限制了细胞的长大。
55、连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，称为一个细胞周期。
56、有丝分裂间期发生的主要变化是：完成DNA分子的复制和有关的合成。
56、有丝分裂分裂期各阶段特点：
前期的主要特点是：染色体、纺锤体出现，核膜、核仁消失；
中期的主要特点是：染色体的着丝点整齐地排列在赤道板上；
后期的主要特点是染色体的着丝点整齐地排列在赤道板上：；
末期的主要特点是：染色体、纺锤体消失，核膜、核仁出现。
57、酵母菌的异化作用类型是：兼性厌氧型
58、检测酵母菌培养液中CO2的产生可用澄清石灰水，也可用溴麝香草酚蓝水溶液。CO2可使后者由蓝色变绿色再变黄色。
59、检测酒精的产生可用橙色的重铬酸钾溶液。在酸性条件下，该溶液与酒精发生化学反应，变成灰绿色。
60、细胞有丝分裂的重要意义，是将亲代细胞的染色体经过复制，精确地平均分配到两个子细胞中。
61、植物细胞不同于动物细胞的结构，主要在于其有：细胞壁、叶绿体、液泡
62、在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程，叫做细胞分化。
63、植物组织培养利用的原理是：细胞全能性。
64、由基因所决定的细胞自动结束生命的过程叫细胞凋亡。
65、人和动物细胞的染色体上本来就存在着与癌有关的基因：抑癌基因和原癌基因。
有关细胞器的归纳总结
1．只存在于植物细胞中的细胞器：叶绿体；动、植物细胞中形态相同、功能可能不同的细胞器：高尔基体；根尖分生区没有的细胞器：叶绿体、中心体、液泡。
2．原核细胞中具有的细胞器：核糖体；真核细胞中细胞器的质量大小：叶绿体＞线粒体＞核糖体。
3．有关膜结构的细胞器：双层膜、线粒体、叶绿体（核膜）；无膜结构：核糖体、中心体，其余为单层膜结构。
4．具有核酸的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体；能自我复制的细胞器：线粒体、叶绿体、中心体（染色体）
5．有“能量转换器之称”的细胞器：线粒体、叶绿体；
产生ATP的场所：线粒体、叶绿体、细胞质基质。
6．能形成水的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体。
7．与主动运输有关的细胞器：核糖体（载体合成）、线粒体（提供能量）。
8．参与细胞分裂的细胞器：核糖体（间期蛋白质的合成）、中心体（动物）、高尔基体（植物）、线粒体。
9．将质膜与核膜连成一体的细胞器：内质网。
10．泪腺细胞分泌泪液，泪液中有溶菌酶，与此生理功能有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。
11．含有色素的细胞器：叶绿体、有色体、液泡。有色体和叶绿体中均含有叶黄素和胡萝卜素，液泡的细胞液中含有花青素等色素。
12．与脂类及多糖合成有关的细胞器：内质网
（三）细胞增殖：（直核生物）
分裂方式：无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
无丝分裂：真核细胞分裂的一种方式过程：核的缢裂，接着是细胞的缢裂（分裂过程中不出现纺?N体和染色体（形态）而得名。例蛙的红细胞。近年来发现动物的上皮组织，肌组织和肝细胞等，植物各器官的薄壁组织表皮，生长点和胚乳等，血胞中都发现有无丝分裂，细菌：二分裂。（不属无丝分裂）
1．植物细胞有丝分裂各期特点
间期：染色体复制。a.染色体数目不变；b.出现染色单体；c.DNA数目加倍。
扩展：分裂间期又可分为G1、S、G2三个时期。
G1期：DNA复制前期，主要进行DNA蛋白质和酶的合成。
S期：DNA复制期。
G2期：DNA复制后期，为分裂期（M期）作准备，主要是RNA，微管蛋白和其它物质的合成。
分裂期：
前期：a.染色质→染色体，b.核膜消失、核仁解体，
c.出现纺锤丝，形成纺锤体。
中期：a.染色体在纺锤丝牵引下移向细胞中央，
b.每条染色体的着丝点排列在细胞中央的赤道板上。
后期：a.着丝点分裂为二，染色单体→染色体（数目加倍）
b.染色体平均分成两组，在纺锤丝牵引下移向细胞两极。
末期：a.染色体→染色质，b.核膜、核仁重新出现，
c.纺锤体消失，d.出现细胞板，扩展形成细胞壁。
重点内容可按以下口诀记忆：
前期：膜、仁消失显两体（染色体、纺锤体）；中期：形定数晰赤道齐；后期：点裂（着丝点分裂）数加均两极。末期：两消、两现重开始。
2．动、植物细胞有丝分裂的异同
3．有丝分裂过程中，DNA含量、染色体数目的变化，（假定正常体细胞的细胞核中DNA含量为2a，染色体数目为2N）
（四）细胞的分化、癌症和衰老
细胞分化：在个体发育中，相同细胞的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。是持久性变化，在胚胎期达到最大限度。
细胞的全能性：已经分化的细胞，仍然具有发育的潜能：高度分化的植物细胞和高度特化的动物细胞细胞核具有。受精卵的全能性最高，生殖细胞仍有较高的潜在全能性，植物体细胞具全能性，动物体细胞全能性受到限制，但细胞核具全能性（核移植）
细胞的癌变：不受肌体控制的，不断进行分裂的恶性增殖细胞
致癌因子：物理致癌因子，主要是辐射致癌；化学致癌因子，如苯、砷、煤焦油等；致癌病毒。由于致癌因子作用下，使人和动物细胞的染色体上存在的原癌基因从抑制状态转化为激活状态所致。
癌细胞特征：（1）能无限增殖（2）形态、结构发生变化（3）细胞表面发生变化
细胞的衰老：
原因：体细胞突变和DNA损伤论：自由基理论和细胞程序死亡理论。
主要特征：①水分减少；②酶活性降低，黑色素衰老，酪氨基酶活性降低头发变白；③色素逐渐积累，④呼吸速度变慢，细胞核体积增大；⑤细胞膜通透性改变，使物质运输功能降低。
例题：
例1：愈伤组织细胞在一种包含所有必需物质的培养基中培养了几个小时。其中一种化合物具有放射性（氚标记），当这些细胞被固定后进行检测，发现放射性物质集中于细胞核、线粒体和叶绿体中。可以有理由地肯定被标记的化合物是（）
A．一种氨基酸
B．尿嘧啶核苷酸
C．胸腺嘧啶脱氧核苷酸
D．葡萄糖
[解析]由于此放射性物质集中于细胞核、线粒体和叶绿体中。可以肯定此组成DNA的化合物。因此选“C”。
例2：一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿越过的生物膜层数是（）
A．4层B．6层C．5层D．8层
[解析]线粒体和叶绿体都是双层膜结构、相邻的两个细胞各具一层膜，因此共穿越6层膜选“B”。
例3：小麦植株最上一片叶对小麦籽粒的产量有着决定性的作用，与这种功能关系最密切的结构特点是（）
①细胞排列紧密②细胞中叶绿体数目较多
③细胞中线粒体较小④叶绿体中类囊体数量多
⑤细胞中具有中心粒
A.①②B.④⑤C.②④D.③④
[解析]植物光合作用制造成的有机物,运输分配原则是“就近运输”原则就是叶片制造的有机物首先运输到最近部位。小麦植株最上一片叶离小麦籽粒最近，因此这片叶积累的有机物，就近运输到籽粒中，因此这片叶中叶绿体数目较多，叶绿体中类囊体数量多，选“C”。
例4：信使RNA在细胞核中合成，它从细胞核出来与核糖体结合过程中要通过几层选择透过膜（）
A．0层B．1层C．2层D．3层
[解析]信使RNA从细胞核中出来是从核孔中通过,因此不通过选择透过膜，核糖体无膜结构，是由核糖体RNA和蛋白质结合形成的细胞器,因此也不需过膜，因此选“A”0层。
例5：左图表示有丝分裂过程中染色体的运动，图中曲线A表示染色体的着丝点与纺锤体相应极之间的平均距离。请推断
①有丝分裂后期开始在:
A.5分钟B.10分钟C.0和10分钟之间D.十几分钟以后
②上图曲线B代表:
A．分裂中期染色体之间的距离。
B．分裂中期中心粒之间的距离。
C．分裂后期同源染色体之间的距离。
D．分裂后期姐妹染色单体形成的两条染色体间距离。
[解析]（1）在有丝分裂后期，随着染色体的运动，着丝点与纺锤体相应极之间的平均距离越来越小，由此从图中可以判断出分裂后期开始为10分钟时选“B”。
（2）10分钟时，随着分裂后期的开始。分离开的姐妹染色单体分开形成两条染色体，在纺锤丝的牵引下各自向细胞两极移动，在此过程中，分开的2条染色体之间的距离越来越大，与图中曲线B相吻合答案“D”。
例6：人的一个肝细胞中所含DNA分子数目是（）
A．等于46B．大于46C．小于46D．等于92
[解析]一条染色体一般含有一个DNA分子，肝细胞中所含的DNA分子，包括细胞核和细胞质（线粒体）中的DNA分子，细胞核内含有46条染色体，即46个DNA分子，如果把核外的DNA分子都加进去，则DNA分子数肯定大于46。通常我们讲生物细胞中有多少条染色体，即为细胞核中染色体数，而DNA数是指细胞核中的DNA分子数答案“B”。
例7．已知某多肽链的分子量为1.03×104，每个氨基酸的平均分子量为120，每个脱氧核苷酸的平均分子量为300，那么合成该多肽化合物的基因的分子量约为（D）
(A)12120(B)90900(C)181800(D)170928
解析：①设：合成该多肽链的氨基酸分子数为n
②合成该多肽化合物的基因的核苷酸分子数=101×6=606（个）
③形成该基因时，脱去水分子数=606-2=604
④基因的分子量=606×18-（606-2）×18=170928选（D）
三．生物膜系统及细胞工程
（一）生物膜系统
1．生物膜概念：细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等细胞器，都由膜构成，这些膜的化学组成相似，基本结构大致相同，统称为生物膜。
2．三种膜之间的转化关系
图中①②⑤⑥是以“出芽”的形式形成“小泡”而发生膜的转移，③④则是膜之间的直接转变
3．分泌蛋白的合成与分泌过程
核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜
（合蛋白质）（折叠、组装、糖基化、运输）（浓缩、加工、运输）（分泌）
4．生物膜系统的概念及在细胞的生命活动中的重要作用（略）P69
（二）细胞工程简介
细胞工程各项技术比较表：
例题1．测定细胞大小常用的计量单位是（）
(A)毫米（mm）（B）微米（μm）（C）毫微米（nm）（D）埃（A）
[解析]测定细胞大小常用的计量单位是微米（μm），选B
例2．下列细胞具有分裂能力的是（）
A．根尖成熟区细胞B．人的角质层细胞
C．癌细胞D．高度分化的细胞
[解析]个体发育过程中，有的细胞不分化继续保持分裂能力；有的逐渐失去分裂能力，进行正常的细胞分化，因此已高度分化的细胞失去了分裂能力；有的细胞由于致癌因子的作用，不能正常地完成细胞分化而变成了不受机体控制的连续进行分裂的“不死”的无限增殖的恶性增殖细胞。选项A、B的均为已高度分化的细胞，在生物体内行使特定的生理功能，失去分裂能力，故选“C”。
例3．将一粒花粉培育成幼苗，对它的茎尖用秋水仙素处理，长大后该植株正常开花结果。该植株染色体数目不相同的细胞是（）
A．根细胞B．叶细胞C．花粉细胞D．极核细胞
[解析]花粉培育成的幼苗为单倍体，根细胞中的染色体组数为该物种体细胞染色体数的一半。也等于花粉细胞及极核中的染色体数，而叶细胞是对它的茎尖用秋水仙素处理后长出来的，对该植株茎尖用秋水仙素处理后染色体组数增加一倍恢复为该物种体细胞中染色体组数，因此选B。
例4．正常骨髓细胞的细胞周期约为40h。急性淋巴性白血病白细胞的细胞周期为2d至10d。医院采用化疗的方法最大限度地杀伤肿瘤细胞，保存骨髓细胞，请从理论上推断给药的间隔时间并简述理由。
[解析]正常骨髓细胞的细胞周期短，恢复快；白血病细胞周期长，在第一次给药后，待骨髓细胞恢复正常而白血病细胞数量尚未恢复前重复给药，从理论上可以消灭白血病细胞。所以给药的间隔时间应是2d以后10d以内。答案：2d以后，10天以内
例5．植物组织培养的培养基中加有激素。下表是培养基中两种植物激素在不同比例时的实验结果请分析回答：
（1）6—BA属于________类激素，它的作用是________
（2）IBA属于________类激素，它在本实验中的作用是________
（3）在植物组织培养中，脱分化可用的激素组合是实验________和实验________中的激素浓度关系，再分化时可用的激素组合是实验________和实验________中的激素浓度关系。
（4）植物组织培养的培养基中，除激素外还必须含有________，它的成分至少应该含有________、________等。
（5）判断愈伤组织是否产生，依据是看是否产生了________的细胞。
[答案]（1）细胞分裂素促进细胞分裂
（2）生长素促进生长
（3）1、32、4
（4）营养物质有机物、矿质元素
（5）排列松散、无定形、液泡化
