卵磷脂的功效有什么和蛋黄哪个好

抗衰老、解毒、预防胆结石。

卵磷脂是人体所必需的营养素之一，通常所说的卵磷脂都是指大豆卵磷脂。大豆卵磷脂的主要作用包括：1、可以修复受损的细胞膜，提高人体新陈代谢的能力，从而使皮肤变的年轻，具有一定的抗衰老作用。2、卵磷脂可以参加到体内的胆固醇和甘油三脂的运输中，能够有效的调节血脂代谢，进而防止心血管系统疾病的发生。3、卵磷脂具有一定的解毒功效，可以使体内的代谢毒素排出体外，具有一定的淡化色斑，滋润皮肤的功效。4、卵磷脂还能够分解胆汁中的胆固醇，对于预防胆结石具有一定的作用。