鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。
用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙,腌渍十分钟入味。
葱切段。
锅里放油七八成热下鸡丁炒变白。
放入干辣椒葱和一茶匙花椒粉,炒出香味。
兑入料汁大火炒到粘稠干松即可。
关火拌入花生米即可。
鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。
用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙,腌渍十分钟入味。
葱切段。
锅里放油七八成热下鸡丁炒变白。
放入干辣椒葱和一茶匙花椒粉,炒出香味。
兑入料汁大火炒到粘稠干松即可。
关火拌入花生米即可。
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