蛆可以吃。
蛆含有丰富的蛋白质，可入药也可供食用。蛆是蝇蛆病病原体，蝇的幼虫。又名肉虫肉芽。
味寒、无毒。全身分泌粘液助于爬行的蛆能拯救人类的生命。2003年经批准并被认为食品与药品部门唯一有生命的医学设备。你只需要把蛆放在伤口位置，它就能模拟野外生活方式，大肆吞噬伤口病菌和坏死组织，促进伤口愈合，防止细菌感染。另外吃蛆可以增强免疫系统。
扩展资料
1.疳疾。在六月间取粪坑蛆淘净，封竹筒中，干后研末。每服一、二钱，加麝香少许，米汤送服。又方:用淘米水泡蛆一天，逐日换汁，再以清水三天，也是逐日换汁，然后晒干火焙为末，加黄连末等分。每半两配麝香五分，一起和猪胆汁调成丸子，如黍米大。每服三、四十丸，米汤送下。极效。
2.小儿痹积。用蛆洗泡后晒干，研为末，加甘草末少许，拌米糊做成丸子，如梧子大。每服五至七丸，米汤关定，甚效。
3.热痢吐食(因服热药所致)。取粪蛆用流水洗净，晒干，研为末，每服一钱，米汤送下。
“蛆大餐”大受德国人欢迎，这家德国餐馆名叫“埃斯皮塔斯别出心裁地创造出许多以蛆为主的美味，花样繁多令人耳目一新，如：蛆色拉、油炸蛆、牛肉蛆汤、蛆冰淇淋、蛆巧克力沙司...还推出了口味独特的蛆鸡尾酒，顿时成为大受德国人欢迎的盘中餐。
全球独此一家别无分号。餐馆的生意好得出奇，几周之内都预订一空，还有许多人排队等着一饱口福！”绝大部分客人都感到恶心，但出于好奇或碍于面子，许多人硬着头皮大胆一试，仿佛吃毒药一般。但是品尝之后，他们都对蛆的味道赞不绝口，简直感到不可思议！很多人一发不可收拾竟然上了瘾。”
参考资料：百度百科——蛆
