主料
鸡蛋适量
粗盐适量
辅料
八角适量
香菜适量
香叶适量
盐焗鸡蛋的做法步骤
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1.生鸡蛋用清水洗净
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2.一袋半粗盐
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3.放入锅里加八角、香菜、香叶，炒热炒香。
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4.把炒好的盐铺在砂锅底，铺厚点，然后把洗好的鸡蛋摆好，离砂锅边缘要远，不然鸡蛋会爆，然后把剩下的盐全部倒入砂锅，把鸡蛋埋在底下。
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5.中火八分钟转小火再八分钟就可以了。
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6.自然放凉后，就可以吃了，非常香，喜欢的可以试试！
