主料
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洋葱1个
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鸡蛋2个
调料
食盐
1茶匙
酱油
1/3汤匙
料酒
1/2汤匙
植物油
2汤匙
泡椒
1茶匙
洋葱炒蛋的做法
1.准备好所有食材，把洋葱洗净，切成细条
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2.鸡蛋磕进碗中，加入适量的料酒打散；锅中放植物油，烧热下入蛋液炒散盛出备用
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3.锅中留底油，加入泡椒，倒入洋葱丝煸炒，煸炒至洋葱丝透明
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4.加入少量的酱油，煸炒均匀，倒入炒好的鸡蛋
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5.翻炒均匀后加入盐调味即可
