是一个嘲讽梗，指“垃圾”的意思。
牛马的意思是垃圾，嘲讽的意思，所以这句话就是问“是什么垃圾”，出自青岛话。
例如：对面一群小牛马，牛马操作。
青岛话舌音比较重、尖音团区分明显，常常把「th」音加在「sh」、「x」、「s」上，因此声调也被削减不少。青岛话的窍门就8个字：“一三互换，二四归四。”但此法只是略像。
青岛话的语言特点
青岛最常用的词是“昂”，意思是“嗯，是的，明白了”，还有“biang”，是青岛的口语。青岛方言中的“e”在普通话中通常会发成“a”，比如普通话的“喝酒”，青岛话就是“哈酒”。
市区方言声调衰减，受普通话影响，青年人尖团音区分不再明显。而近郊及周边的一些地区，声调依然保持4个，尖团音亦能很清楚地区分。本词条所讨论的主要是青岛老市区所使用的狭义青岛话。
曾经流传过一个关于学习青岛话的窍门就8个字：“一三互换，二四归四。”但此法只是略像，对青岛话的描述并不精准。
