芒果皮的维生素含量非常丰富，尤其是与其他水果相比，芒果皮的维生素含量排名较高，不仅可以起到美容作用，而且可以保护心脏和血管，可以促进血液循环人体，从这个角度来看，芒果皮的营养功能非常好。
但是从味道来看，芒果皮很酸而且很尴尬。因此建议不要吃芒果皮。另外没有成熟的芒果皮更具刺激性，当碰到皮肤时很容易发痒。尽量不要直接吃东西，当然可以喝芒果皮水，但它在调理中也起着很好的作用。
扩展资料；
芒果不能一起吃的食物
1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃：两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。
