台湾民居的格局有多种形式，以三合院为最普遍，从最简单的一条龙到多院落、多护龙的三落大厝、五落大厝，依照家庭成员、社会地位而定。
详细介绍：
1.一条龙：
这是最基本的形式，闽南人称“正身”、“厝身”。只有正身包括正堂、左右房及边间的灶房、柴房等。屋顶以中央正堂最高，两侧依次下降。室内设廊道可贯通各房间。
人口较少的家庭多采用此式。当人数增加时，可左右延长至9开间或11开间。或者加建厢房，台湾称之为“护龙”或“护室”。中央正厅为最尊贵，是祭祀祖先神明的所在，也是接待宾客的地方。越靠近正厅的房间地位越高，左尊右卑。面对正厅的左房为户长的居室，右房为长辈的居室。
2.单伸手：
“伸手”是护室的别称，客家地区称为“横屋”。单伸手只有单边护室，常常为“曲尺形”民居。
3.三合院：
台湾俗称为“正身带护龙”，即拥有正身3间或5间，左右各出护室2间或3间。有的前方建围墙或设门楼，以别内外。这种类型在台湾数量最多，多出现于农村，前院可兼作晒谷场。靠近院子的墙内常设廊道，晚上关门之后，各房间及正堂仍可相通。
正厅用来供奉祖先牌位，是全屋中最高大的部分。正厅的左右两侧是长辈住的。护龙可做房间，是晚辈住的，也可做仓库、猪舍、牛舍。左右两侧护龙，形成一个院落空间，称作“埕”，平常用来赏月、办酒席、聊天或是早起打拳练身，农忙时则用来晒谷，是常见的农宅形式。
4.四合院：
台湾俗称为“两落带护龙”，即前后两进，左右有护室，形成封闭的中庭。四合院多为官绅或富商地主所喜用。其格局较宽大，且空间组织严密，内外有别。古时比较讲究防御的四合院大宅，甚至在墙体内再设一圈廊道，壁上辟枪眼，可以射击来犯者，例如台北的林安泰古宅。
其中轴对称相对低矮开放，则是中国人重视伦理道德、长幼尊卑的观念，体现在传统住宅的空间分配。富豪之家多半都盖四合院，面宽阔是闽南式四合院的特点，立面精致华美。
大门及其两侧是闽南式民居装饰的重点部位，包括：格门、花窗、楹、柱、柱础、门枕石、木石砖雕等。檐下是闽南式民居另一重点装饰部位。
5.多护龙合院：
台湾农村盛行在三合院和四合院左右两侧增建数列的护龙。通常农宅的扩建不是增加进深，而是用增列护龙的办法来解决人丁兴旺的问题。
辈份较高者住在靠近正身中央，血统较疏远的旁支只能居于外侧。它的优点是居住成员不必通过中间大门，可直接从护龙之间的“过水门”进出，很是方便。多护龙式民居要具备土地宽广的条件。这种民居尤以客家地区为
盛，在新竹的新埔、枋寮及关西一带，可以见到左右各有三列护龙。在各护龙之间，为了内部交通，狭长的侧院中常建凉亭，称为“过水亭”，作为夏日纳凉及作息的场所。侧院凿井供应饮用。台湾中部彰化马兴的陈益源大宅是这类多护龙的典型代表。
6.多院落大厝：
以四合院为基本格局发展，朝纵向横向发展，进深三进成日形，四进成目形。
靠内者为尊越外者为卑。而屋舍的高度也随着正厅、房、护龙依次以降。在台湾甚至还可发现五落大厝，俗话说：“大厝九包五，三落百二门”，即是说正堂有九开间，门厅有五开间，前后三进，门窗共有一百二十个的意思。着名的板桥林家或雾峰林家，纵深达四进或五进，就是这样的深宅大院。
一般而言大宅院的第一进为门屋，可停放轿子，两侧供门房或仆役居住。大门进来的空地为“外埕”，用来晾晒农作物。第二进是厅堂，合院内的空地为“内埕”，是妇女做家事或家人闲聊的地方。第三进为私室或闺房，是女眷活动的空间，一般人不得随意进入。
7.街屋式：
即店屋式沿商业街道所建造的民居。它的特色是各家共用墙体，平面只有一间宽，约一丈六尺或一丈八尺。但是进深很长，可多达三进或四进以上。街屋因临街前厅做生意，后边住家，为了增加使用面积，常建起楼房，或作夹层，称作半楼，作为储藏室或卧室。
