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喜茶是深圳美西西餐饮管理有限公司创立的品牌，总部位于广东深圳。
2012年，喜茶起源于广东省江门一条名叫江边里的小巷。喜茶原名皇茶ROYALTEA，由于无法注册商标，故在2016年2月26日全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA”。
截止2022年1月，喜茶已在全球近70个城市开出超800家门店。其中上海、深圳等地门店数量已突破百家。
产品系列：
2012年喜茶通过使用真奶、真茶首创芝士茶，由此开创了新茶饮行业。以产品为起点，喜茶坚持使用真奶、真果、真茶、真糖制作真品质，不昂贵的产品。2022年6月，喜茶618斩获天猫茶饮料品类销售冠军，位列天猫饮料行业销售榜第三名。
喜茶现制产品：
包括时令鲜果系列、清爽不腻系列、平价推荐系列、要浓郁系列、要简单系列、要经典系列、要吃点系列、要雪糕系列、要咖啡系列等系列产品。
代表产品包括：多肉葡萄、芝芝莓莓、多肉杨梅、满杯红柚、烤黑糖波波牛乳、芋泥波波牛乳等。
喜茶瓶装饮料产品：
喜茶已先后推出了果汁茶、气泡水、轻乳茶、暴柠茶4大系列瓶装饮品。
气泡水：2019年，喜茶就开始筹备瓶装饮料业务，并选择以气泡水为切入点，2020年7月，上线了3款气泡水产品。喜茶气泡水现已推出五款气泡水产品，分别为海盐柚子味无糖气泡水、巨峰葡萄味无糖气泡水、海盐荔枝味无糖气泡水、菠萝百香果乳酸菌味无糖气泡水和青提乳酸菌味无糖气泡水。
