茴香炒鸡蛋怎么做

主料:茴香菜100g,鸡蛋3个。

辅料:油适量,盐适量

茴香鸡蛋的做法

1、茴香菜择去老叶和根须后放水里清洗干净。

2、把洗好的茴香菜切成细末。

3、鸡蛋磕入碗中打匀。

4、放入切好的茴香搅匀。

5、放入适量的盐搅匀。

6、炒锅倒油烧热,倒入茴香蛋液煎熟。

7、一面煎熟后翻过来煎另一面,两面都煎熟后用铲子把茴香鸡蛋打成小块,然后盛入盘中即可食用。

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