随着人们生活水平的提高,烤箱几乎也成了厨房必不可少的一个美食工具了,而且烤箱制作的食材有很多,比如烤鸡翅、做蛋糕、做蛋挞、做烧烤等等,做出来的味道一点都不输给外面卖的奥。
一、用烤箱制作美味的蛋挞
家里有小朋友的都应该知道,蛋挞可是孩子非常喜欢吃的食物,每次去KFC都是必点之一,所以如果你家里有烤箱时,是一定要尝试一下自己做的,特别好吃。
我们可以在网上买现成的蛋挞皮、淡奶油,而且蛋挞皮有大的也有小的,你只要选择自己需要的尺寸就好了。准备一个干净的碗打入两个鸡蛋打撒,用滤网过度两遍,把鸡蛋液里的杂质去掉,留下细腻的蛋液,加入适量的纯牛奶和淡奶油搅拌均匀,喜欢吃葡萄干口味的还可以放一点葡萄干在里面,倒入蛋挞皮里,记住不要倒满,放入烤箱十分钟即可。
二、制作美味的烤红薯
在冬天每次看到路边卖烤红薯的地摊,都会忍不住去买两个,自从家里有了烤箱以后就在也没买过了,先准备两个细长形状的红薯,回家清洗干净,用厨房洗纸巾把红薯表面的水分吸干,用锡纸包裹住放入烤箱,大约四十分钟左右,我们需要把红薯翻面,继续放入烤箱,当你闻到香味时,在烤制半小时就差不多了,味道真的特别棒。
三、制作美味的烤鱼
准备一天鲈鱼(鱼刺少孩子可以吃),清洗干净,用刀把它剖成两半,注意不要剖断,先用盐、料酒、生姜腌制十分钟去除腥气味,然后放入烤箱烤制二十分钟左右,在这段时间里我们可以准备配菜:百叶切成条、金针菇切段,入锅加水烫熟,看出备用,放入葱姜蒜、生抽、老抽、清水调制汤料,倒入烤盘,把百叶和金针菇一同放进去继续烤制十分钟即可。
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