在一座城市夜市是不可缺少的。有烤面筋、锡纸花甲粉丝、小龙虾、铁板鱿鱼等好吃到爆炸的特色小吃，让人心情大好。，在一座充满活力的城市，人们对美食的追求自然是少不了的。下面就让我为大家介绍一下这几样特色小吃。
烤面筋：
烤面筋应该算是夜市上最最常见的小吃之一了，把面筋制作成螺旋状，串在竹签上边进行烤制，吃起来香辣好吃很有嚼头，越嚼越香，上边撒有孜然再刷上一层酱汁，太美味会吃上瘾的，每次出去逛夜市都会买上几大串，吃着很过瘾。
锡纸花甲粉丝：
花甲粉丝是这几年才出的一种特色小吃，夜市上也比较常见，是把锡纸饭盒里放入粉丝和花甲加水直接放在火上烧的，吃起来鲜味十足，里边的配料有金针菇和花甲都是我的最爱呢，这也是每次逛夜市必吃的美味小吃的其中之一。
小龙虾：
小龙虾看到都想要流口水的节奏，不管是在北方还是在南方，小龙虾都成为了去吃夜市的标配，小龙虾肉质鲜美，高蛋白低脂肪，营养丰富深受大家的喜爱，麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾，红烧小龙虾等等做法有多种，可是不管是什么口味的，都无法抵挡它的美味。
铁板鱿鱼：
铁板鱿鱼吃起来真是满口香浓，这种特色小吃在夜市也是非常的受欢迎，大老远看到一个摊位旁有好多人在排队不用去看就知道是卖铁板鱿鱼的。把酱料刷在鱿鱼上，放铁板上烤制时就会闻到一阵阵的香味扑鼻而来，看着那金黄的色泽，都会不由自主的咽口水了。
臭豆腐：
臭豆腐做为长沙的一种特色小吃，现在也是全国各地都有售卖，有人说闻着很臭，看起来颜值也太低难以入口，可是如果你尝上几口，就知道这种小吃有多香了，有可能会吃上瘾呢。
