刮刮乐中奖率通常在40%~50%之间，中大奖几率为万分之一。
1、受多种因素的影响（面额，发行量，大奖金额和个数，奖金级别和分配等），不同款式的即开型彩票中奖率会有差异，因此也有个别在25%左右，40%，甚至到50%的。
2、例如福彩的“三月三”即开型彩票，因为发行量少（12万张），面额小（5元），奖级较少（6个等级），大奖奖金低且数量少（最高3万，300元的奖项只有26个，10元也只有4526个），所以中奖率达到了51.1%（但10元的中奖率只有3.77%），返奖率仍然是65%。
3、区分“返奖率”和“中奖率
（1）“返奖率”是指用来返还彩民的奖金在销售额中所占的比例。
（2）“中奖率”则是指在某种彩票的游戏规则中，所有符合中奖条件的注数在总注数中所占的比例。
