蛋挞180度要烤几分钟

蛋挞180度要烤25分钟。

准备好材料牛奶，糖和蛋挞皮，分别放入鸡蛋，牛奶，糖，全部倒入一个大碗中，搅拌均匀，搅拌均匀后，过滤一下，这样做是为了让蛋挞更细腻一点，倒入蛋挞胚，九分满即可。放入烤箱上下火180度，25分钟，最后几分钟一定要注意火候哦，盯紧了哟。

蛋挞的来源：

蛋挞最早是由19世纪葡萄牙里斯本贝伦区一所名为——热罗尼莫斯修道院的修女所发明的。当时修女袍需要用到大量的蛋清来上浆，修女们为了消耗掉剩下的蛋黄，便将其制作成甜点蛋挞。