田螺(tianluo)、泥鳅(niqiu)、龙虾(longxia)是三种不同的食品名称。其中：
1.田螺是一种螺类水产品，属于软体动物门、腹足纲、肺螺科，主要产于淡水中，常常被用于制作螺肉粥和螺肉沙拉等菜肴。
2.泥鳅是一种鱼类，属于脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鳗鲡目、鳝形亚目、鳝科，它们的体型细长呈长条状，主要是淡水鱼，有着肥美鲜嫩的肉质。
3.龙虾则是一种甲壳类动物，属于脊索动物门、节肢动物亚门、甲壳纲、十足目、龙虾科，主要产于深海和淡水中，被誉为海陆兼优的美食之一，其肉质鲜美、口感细腻，是很多人喜爱的食品之一。
