用普通刀削菠萝的方法如下：
1、把菠萝顶端切掉。
2、把菠萝皮切掉，一圈要切8刀+，这样才不会浪费。
3、切好的时候有可能有这种棕色点，没事，继续做下一步就行了，不用管。把下面的一部分也切了，然后横着切片。
4、每一片大概1cm厚，从中间切开。
5、然后切成这种形状，讲究的话可以把中间硬的部分切掉，就可以享用了！
菠萝的做法
1、把菠萝切块，中间划一刀，不要切断。
2、梅子切片夹在菠萝块中，酸甜可口的菠萝夹乌梅。
3、把菠萝切小块放入锅中，加入50g糖，大火翻拌收汁。
4、换成小火，淋入淀粉水翻拌。
5、在蛋挞皮中放入菠萝酱，把蛋挞皮捏死。
6、每个蛋挞皮表面划三刀，刷上蛋黄酱。
7、烤箱设定190度，20分钟，酥脆的菠萝派完成了。
8、鸡蛋2个、糖20g、牛奶100ml加入碗中搅拌均匀。
9、把蛋挞液倒入蛋挞皮8分满，烤箱设定220℃，20分钟。
10、烤好的蛋挞上方挤入打发好的奶油，放上菠萝块，菠萝的三种吃法就完成了。
