1、干锅土豆片:五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁,锅中放油,倒入姜片、葱花、蒜瓣,大火煸香。
2、土豆泥:豆350克、切片。土豆上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油,准备好40克细砂糖100克淡奶油。
3、红烧土豆:锅里热油,放入土豆丁,一边煎一边翻炒,煎到土豆微焦后放入蒜蓉,炒香,随后调入生抽。
4、土豆炖鸡块:准备好鸡腿和土豆。准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒。锅中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香叶、干辣椒和葱姜。
5、凉拌狼牙土豆:锅里放热水,下锅煮熟。过凉水后沥干水份备用,土豆条上淋上辣椒油。
6、烤土豆:空气炸锅温度设置200度;时间设置30分钟,注意中间每隔10分钟翻动一次。
土豆的做法简单好吃
【土豆丝饼】
原料:土豆鸡蛋
制作:土豆切成丝放入碗中,打入1个鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉调味,拌均匀;热锅凉油,倒入土豆丝蛋液,微微煎至定型后翻个面将另一面煎至金黄即可。
【土豆炒肉丝】
原料:土豆肉丝红椒
制作:土豆切成丝后先用冷水浸泡;肉丝中加入盐、淀粉、料酒等调味料腌制一下;热锅凉油,将肉丝入锅煸炒至变色后加入土豆丝入锅翻炒;加入红椒丝入锅继续翻炒,再放入少许盐调味,翻炒均匀即可。
【孜然土豆条】
原料:土豆孜然粉辣椒粉椒盐熟白芝麻
制作:先将土豆切成条后放入水中浸泡一会而;烧热锅放入稍微多一点的油,下入土豆条入锅中小火煸炒,炒直至土豆条表面微微发焦;将多余的油脂倒出来,下入适量的椒盐和孜然粉翻炒均匀,放入辣椒粉翻炒均匀,加入小葱末翻炒均匀,再撒上熟白芝麻即可。