煮茶器使用前要先正确注水。注水前先将煮茶器从底座装置里取出。经过煲嘴可注水，或打开盖子后将水注入玻璃杯内。注水后将盖子盖好，水注入时请勿低于最低水位，以防煮开水过程中烧干。水注入时请勿高于最高水位，以防开水从煲嘴喷出来。
然后正确打开开关钮。将煮茶器放在与墙壁上的电插座相连接的底座装置上，然后将电源开头钮推到“1”位置，指示灯亮起加热器才开始煮水。最后一步就是关掉电源当水煮沸时，有些产品会自动关掉电源。关掉电源只要将电源开关推到“0”位置即可。
煮茶器认准两种就好，一种是钠钙材质的煮茶器，一种是高鹏硅煮茶器。钠钙玻璃硅酸盐玻璃之一。主要由二氧化硅、氧化钙和氧化钠等组成。如常用的平板玻璃、瓶、罐、等，钠钙煮茶器材质比较厚，不耐冷热，只适合做冷水杯壶使用，不适合热水冲茶，它最直观的特点是厚重结实，但冷热交替就会开裂。
泡的茶香气比较清柔，煮出来的香气则多变化。通常绿茶，芽头茶适合冲泡，如龙井，碣滩春，金骏眉等。而发酵茶粗枝大叶茶适合煮，如武夷岩茶，普洱，福鼎白茶，它们只有在高温条件下才能完全释放其全部的滋味。
