洱海必去的4个景点是：才村、海西、海舌公园、喜洲古镇。
1、才村，洱海边的小渔村，离大理古城只有7公里左右，交通便利，从古城有公交车往返。有个湿地公园但是景致一般，这里的洱海水可能是离古城比较近的原因。
2、海西，古城到海西段的环海路是选择短线骑行洱海最好的选择，路的一边紧靠洱海和湿地，另外一边是农田和村庄，一路上卖小吃和啤酒的人很多，如果时间紧张的情况下，短线骑行这段路是不错的选择。
3、海舌公园，因形似舌而得名，海舌公园相当于一个半岛，有三面都是环水的，取景效果极好，好多女孩子都喜欢跑到舌尖上各种拍照。
4、喜洲古镇，据听说这里是出商人和首富的地方，因为比较富有，所以这里有很多白族传统建筑的大宅院，有表演有讲解还能品尝白族一苦二甜三回味的三道茶。
洱海的美食
一、汽锅鸡
汽锅鸡可以说是云南最为出名的特色美食之一，也是很多人去云南旅游时会尝试的一种当地美食。由于这道菜的烹饪方式以蒸为主，因此鸡肉非常鲜嫩可口，营养也非常丰富。
二、饵丝
在大理古城区和洱海附近有非常多卖饵丝的地方，并且饵丝也是当地的特色小吃之一。要知道饵丝虽然在外形上与米线极为相似，但其口感独特，与米线对比明显。而且饵丝有很多种做法，例如烤着吃、煮着吃等，游客可以根据自己的喜好进行选择。
三、凉拌生皮
凉拌生皮是大理当地的一道特色美食，也是白族美食的招牌菜，这道美食主要以生猪皮为主要原料，并辅以当地的一些时蔬制成，具有非常强烈的少数民族风味。
