咖啡起源于哪里

咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚,至于是谁先发现这种果实,众说纷纭。现在人们较为认同牧羊人的传说。咖啡的发现充满神话色彩,而它在世界的传播过程中也不乏趣事。

埃塞俄比亚的人们发现咖啡果后,并没有将其作为一种重要的农作物。他们只是简单地食用咖啡果实的果肉,用来提神。于是咖啡首先在医学和宗教中得到应用,僧侣用来提神以便提高传教效率,而医生用来治病。

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