金鱼是产卵的，不是生蛋的，卵较小，橙黄色，半透明。入水后卵开始吸水，直径可达1~1.2毫米。在16℃左右的水温里，2~3天后，可见卵膜内核一头开始发乌，这是细胞在分裂生成最早的胚胎。
采用金鱼自然繁殖方法操作最为简便，在大批量的繁殖生产中容易实施，并能避免亲鱼因人工繁殖而受伤，大大降低亲鱼产后死亡率。
人工繁殖方法相对复杂，工作量较大，但产卵量比自然繁殖明显增多，在人工繁殖的三种人工授精方式中，湿法授精方式能最大程度的减轻亲鱼受伤程度，受精率较高，而人工雌核发育受精率相对较低。
扩展资料：金鱼的分类较为多样，按传统分类，大概分为草金鱼、有背鳍及无背鳍。其中草金鱼是鱼市最常见的彩鲫；有背鳍又分为文种和龙种，代表品种分别为狮子头和龙睛；无背鳍又分为蛋种和龙背，代表品种分别为兰寿和望天眼。
金鱼有“文鱼”、“龙睛”和“蛋鱼”。“文鱼”就是最普通的双尾金鱼，从鱼的背部俯视，如同“文”字。“龙睛”具有进一步的变异，眼睛凸出。
“蛋鱼”的变异更为明显，体型完全不同于野生状态的流线形，而变为椭圆形。鱼的背鳍也退化了。另有更进一步的变异，是鱼头生出赘肉，俗称“狮子头”。
