PH值大于7是碱性。
在25℃时，当pH＜7的时候，溶液呈酸性；当pH＞7的时候，溶液呈碱性；当pH＝7的时候，溶液呈中性。故室温环境下，pH通常是一个介于0和14之间的数（浓硫酸pH约为-2）。但在非水溶液或非标准温度和压力的条件下，pH＝7可能并不代表溶液呈中性。
酸碱
酸碱是一种描述化学物质性质的叫法。酸（有时用“HA”表示）的传统定义是当溶解在水中时，溶液中氢离子的浓度大于纯水中氢离子浓度的化合物。换句话说酸性溶液的pH值小于水的pH值（25℃时为水的ph值是7）。
酸一般呈酸味，但是品尝酸（尤其是高浓度的酸）是非常危险的。酸可以和碱发生中和反应，生成水和盐。酸可分为无机酸和有机酸两种。碱是指与酸相对的一类物质。碱多指碱金属及碱土金属的氢氧化物，通常指味苦的、溶液能使特定指示剂变色的物质其水溶液的PH值大于7。
