煎鸡蛋的具体步骤是怎样的

新手煎鸡蛋的步骤介绍如下:

材料:花生油、生鸡蛋

1、放下平底锅,打开燃气,保持小火燃烧。

2、1分钟后,待锅体温度升高。

3、加入少许花生油,均匀分布于锅底。

4、敲碎鸡蛋,放入平底锅。

5、观察鸡蛋清颜色变白。

6、在平底锅空白处加一勺水。

7、盖上锅盖闷1分钟左右。

8、最后就可以出锅食用。

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