一周减1公斤是最佳的速度，但是在减肥医生的门诊经验中，平均一周减1公斤半，也就是一个月减6公斤，对健康不会产生不良的影响，也是较令人满意的减重速度。而体重下降除了让许多慢性病的检验数字回复正常外，生活品质也因此获得改善，实是一举数得！
一般人常把体重的波动当作减重的唯一指针，却忘了自己减的到底是不是体脂肪。比如说禁食曾被吹捧为快速减肥的一种战术，但是禁食使身体处于养分只出不进的状态，而且减去的主要是水和肌肉，在恢复正常饮食后体重很容易反弹，甚至还会产生疲劳和头晕等能量缺乏的情况。另外有人错误地认为禁食可以清洁消化系统，其实不然，当体内没有碳水化合物可利用时，会产生一种叫“酮”的化学物质，而引起酮血症酸中毒。
想减肥要注意以下几点：
1、饮食上简单说就是吃好不吃饱，种类丰富，细嚼慢咽、少吃多餐，坚决不吃垃圾饮食；
2、早盐晚蜜：每天早起喝杯温热的淡盐水有助于排便和全身的循环；每晚空腹喝杯淡蜜水有助于润肠通便和促进睡眠；
3、每天早起锻炼40分钟，运动结束半小时后再吃早餐；或者晚餐前锻炼60分钟，运动后清淡少食。
接下来是一个月左右的减肥套餐方案，可以作为参考：
第1周清空体内垃圾
本阶段目标：将所有阻碍卡路里快乐燃烧的废物统统排出体外。
干扰因素：饼干、面包、黄油、巧克力、碳水饮料、果汁、肉类、奶酪等等。这些食物摄入体内不易于及时清空，最好不要经常摆放在自家冰箱内诱惑自己。
例行营养：每日正餐必不可少的是各类新鲜时蔬、水果、酸奶、鱼类或者海鲜。除此之外还要准备好充足的低脂美味，感觉饿了就放心大块朵颐。无需忌口的低脂食品包括有：
豆浆（富含膳食纤维和植物纤维，有助于消耗体内脂肪）；
麦片（糖分低，膳食纤维丰富）；
绿茶（其中的茶多酚能激活体内酶的活性，利于解毒和促进糖代谢）；
代糖（一种人工甘味剂，由葡萄糖和其他成分制成，易于消化）；
蜂蜜（可以促进新陈代谢，消除体内垃圾）；
芝麻油（以芝麻为原料的食用植物油，极易被身体消化吸收）；
香醋（富含人体必需的10多种氨基酸，能够显著缓解便秘）；
矿泉水（含有丰富钙质）。
关键法宝：
自制排毒汤。餐前先喝上一碗，正式用餐时可按需要随意地喝。
做法：先准备半棵卷心菜、6根胡萝卜、2个甜椒、1棵芹菜、8个土豆（去皮的）、1根香芹、2瓣大蒜、6个洋葱，一一洗净，然后将3升左右的纯水煮沸，再把所有这些蔬菜全部倒进去烧熟，即可食用。
TIPS：假如担心喝多了会胃胀的话，建议适当服用消食片，以助消化。
随身携带1瓶绿茶（最好装在保温杯中）、1支止饿口腔喷雾
实在饿得不行时，不妨吃个苹果、猕猴桃或者梨来充充饥。也可以进食少量的麦片或者低热量零食，甚至是一小块低脂巧克力。
忍不住想上餐馆改善伙食的话，最好赶紧转移自己的注意力。比如淘几张喜欢的碟片回家，也有助于轻松愉快地度过这一周，甚至忘却自己正处于瘦身期。唯有一点连续欣赏碟片的时间不宜过长，而且尽量要在12点前入睡，否则身体代谢系统容易发生紊乱。
坚持在进餐前喝上一碗蔬菜排毒汤，食量会因此而锐减至往常的1/3，一周后谁都能看出你瘦了。
第2、3周循规蹈矩也不错
本阶段目标：丰富营养食谱，不必太忌口，但也不能肆无忌惮，导致反弹。
干扰因素：经过上一周的清心寡食，肚子里的馋虫势必会集体“抗议”，假如实在垂涎欲滴，就偶尔奖赏自己一点点吧。
例行营养：除了每餐饭前仍要坚持喝蔬菜排毒汤，在上周的营养食谱中，还可添加面食、肉类、鸡蛋、麦芽糖等健康美味，偶尔还能来上一两块黑巧克力或者奶酪吐司。
关键法宝：
比平时提前30分钟起床，在阳台上舒展四肢、稍作运动，然后整理房间，有宠物的话还可以带下楼散散步，再回来吃早餐。所有这些晨间运动主要是为了消除讨厌的小肚腩，同时没有负担地分享一顿丰盛的早餐：2-3片面包、1只荷包蛋或者豆浆加麦片、水果1个、绿茶1杯。
下午4点后要尽量控制饮食，饥饿难耐时先喝一大杯维C矿泉水，过5分钟后还不解饿可以再吃一根香蕉。
与上一周的单调食谱相比，这两周内偶尔还可以吃点黑巧克力解解馋，愉悦一下寡淡的味觉，至少心理上能够获得不少满足感，睡得也更踏实，醒来感觉更舒服。
