棋谱是一盘棋局发展的流程纪录，多是古今中外的对局，或者是某人排拟的棋局。目前这些棋谱都会刊辑成书供人阅读。由古至今出现过不少的象棋棋谱。
不过比较出名的，多数是古代流传下来的棋谱，例如《橘中秘》和《梅花谱》等等，而且大多是手抄的，很少有刻印的版本，到了近数十年才大量出版成书。另外各象棋大师、著者都撰写了很多棋谱研究不同的开局、中局、残局和比赛；胡荣华著的《反宫马专集》和杨官璘著的《弈林精华》、《弈林新编》便是好例子。
《梦入神机》象棋书谱。作者佚名约刊于明嘉靖之前。据清朝《内阁藏书目录》所载，原书12卷。篇幅宏大资料丰富。现存卷一、二、三之残本，有一百八十五局，卷七一册，有残局一百局。以红先胜局为主，局势虽大多简单，但甚精彩。是现存较早的一部古谱。《梦入神机》的书皮深蓝色。书长27.2厘米，宽16.8厘米，版框大致长20.9厘米宽13厘米，中缝不计算在内。白口双栏，上下鱼尾内，上刊《梦入神机》，中刊卷数，下刊页数。每半面刊一棋图，上书局名，下印着法和提示。
《百变象棋谱》象棋谱。祖龙氏编明嘉靖元年（公元1522年）刊印，有简短残局70局。其中红胜局八局，和局62局。记谱使用文字说明，具有早期象棋残局和记录方法的特色。清康熙及乾隆年间均有翻印版。
《金鹏十八变》象棋书谱。作者佚名。成书年月不详。明嘉靖十九年（1540年）编成的《百川书志》有此谱录，估计在此之前已经成书（两卷，一说一卷或四卷）。《适情雅趣》和《橘中秘》中全书谱序页，均冠以“金鹏十八变”。系统阐述了斗炮局的各种变化。同时也指出屏风马的战略方向。
《适情雅趣》象棋谱。明隆庆四年（公元1570年）刊出，金陵徐芝编，全书十卷，一至八卷册为残局图式，相传选自《梦入神机》，计550局。九、十两卷选自《金鹏十八变》，主要介绍顺手炮、列手炮的各种变化。该谱为内容最丰富、局例最多、规模最可观、最完整的象棋古谱。在象棋界一度负有盛名、有“南杨北谢”之称的北京著名老棋手谈及《适情雅趣》时，指出其精华是它的杀法，特点是各种杀法应有尽有。谢认为初中级棋手若能精读此谱，细心揣摩，并在实战中灵活运用，棋艺必有大进。有些老棋手介绍他们自己的切身体验说，精读《雅谱》一遍，即可提高以马的实力。这些确是经验之谈。对于高水平的棋手，凡未读过此谱者，精读一遍，了可兼收并蓄，相得益彰，借此大大提高象棋实战的杀力和战术素养。
《橘中秘》象棋书谱。明朱晋桢辑。崇祯五年（1632）年刊印。其谱大多选自《适情雅趣》而经过整理，分类和棋谱的编写方法都比较完整。四卷。一、二卷为全局着法，分得先、饶先与让子三类，着重介绍斗炮局的各种变化，具有快攻速决、激烈相博的特色。三、四卷载140局实用残局，详细剖析各种胜和棋势。是明清两代版本最多的象棋谱，影响颇大，流传甚广。
《自出洞来无敌手》象棋书谱。署名纯阳道人著。成书年月不详。偶有印本多凭手抄本流传，为数亦极少。1948年始由邵次明刊录于《象棋战略》谱内。全书共分七类，每类五局，计三十五局。不附变着益于读者研究。
《梅花谱》象棋书谱。清王再越著。六卷分前后两集。每集分上、中、下三卷。均为全局着法。对顺手炮、列手炮、过宫炮、屏风马、对当头炮等，均有专题研究。变化细致深刻。着法精彩。其中八局屏风马对中炮为全书精华，对象棋布局有所创新，至今仍属棋战布阵的主流。原仅抄本流传。
《无双品梅花秘》清乾隆中叶（公元1760－1770年间）武进周廷梅精象艺，壮年挟技游大江南北，鲜逢敌手。他增订的王氏《梅花谱》，丰富和发展了“中炮过河车对屏风马”的各种战阵变化。原谱为手抄本，本世纪40年代后期，福州《象棋月刊》刊录时命题曰《无双品》，推崇之意溢于言表。
《韬略元机》象棋谱。清张惠春等编，康熙四十六年（1707年）刊印。六卷。前四卷为残局，后两卷为全局。残局共二百零四局，其中之和局着法深奥，选自民间流行棋势较明代先走必胜的残局有进一步的发展，是以后高级排局出现的开端。
《吴绍龙象棋谱》象棋谱。相传为清乾隆时苏州象棋名手吴绍龙弈局，成书年月不详。原谱共有二十六局，今存十六局。内有让单先十四局、让两先二局；其中挺兵局十局，中炮攻屏风马六局。在一定程度上反应了当时吴绍龙对局的梗概。原仅手抄本流传，后收入谢侠逊所辑的《象棋谱大全》。
《石杨遗局》象棋谱。相传为清乾隆、嘉庆间邗江名棋手杨健庭和石姓者（佚名）所著。杨善于用马有“四面虎”之称。全书共有对局十二局，其中屏风马抵当头炮七局，单提马抵当头炮二局，顺手炮一局，均为和局。对兵局两局。红胜着法稳健而工整。原仅手抄本流传，后收入谢侠逊所辑的《象棋谱大全》。
《梅花泉》象棋谱。海门童圣公著。成书年月不详。原为手抄本。分上、中、下三卷，共三十六局、一百三十二变。清嘉庆年间经薛丙增订，发展为五十局，二百十余变。局式中如中炮鸳鸯马、单提马、左叠炮、屏风马弃马陷车等，新颖多样。其中屏风马弃马陷车局尤为少见。建国后有整理本出版。
《崇本堂梅花秘谱》抄本《崇本堂梅花秘谱》，又名《摘锦梅花谱》，分上下两卷，共20局，79变。上卷得先9局，下卷饶先6局，饶双先1局，饶三先1局，饶左马3局。本书作者年代不详，内容与《梅花泉》相仿，估计两书同出一源。本资料由杨明忠先生提供，是镇江周秋水根据1865年魏塘陆愚溪的手抄本，于本世纪60年代加以誉印而流传。
《心武残编》象棋谱。清薛丙编著吴绍龙校阅。嘉庆五年（1800年）刊印。六卷。前两卷为棋局图式，有残局一百四十八局；后四卷为着法，基本上以和局为主，并将同一类型的残局集中在一起加以解析。谱中所有着法变化及订正部分，均较以前诸残局谱深奥。后附凡例十六则，可帮助领会古局棋规的各项要点。
《百局象棋谱》象棋谱。清三乐居士编。嘉庆六年（1801年）刊印。八卷。共有残局一百零七局。着法以和局为主，棋势均为当时流行于民间的局式，并以成语谚语命名。如七星聚会、野马操田、蚯蚓降龙、千里独行（以上合称“江湖四大名局”）等。其中八十九局与《竹香斋象戏谱》相同。在民间流传最广，迄今计有40余种版本。
《渊深海阔》象棋谱。清陈文干编。成书于嘉庆十三年（1808年）。十六卷共三百七十一局。整理汇编了当时流行于民间的各种残局、排局名作。如《七星》、《跨海征东》等。收录较全并按双方子力分类介绍，以利于参考查阅。原谱手抄本现为北京刘国斌所藏有。
《竹香斋》象棋谱。清张乔栋编。原为二集共一百六十局，曾刊印于嘉庆九年（1804年），后经修改补充，分三集，于嘉庆二十二年刊印。系集中古谱及流行于民间具有代表性的排局加以厘正，并取诸家之长而成。初集两册七十八局；二集两册，七十局；三集四册，四十八局。均以和局为主，第三集比较深奥。
《烂柯神机》象棋谱。清于国柱编。刊印于清道光二十四年（1844年）。为编撰者二十年创作成果。全书四册共一百二十局红胜残局，着法大都比较简明。后收入谢侠逊所辑的《象棋谱大全》。
《蕉窗逸品》象棋谱。清隐橘斋主人编。松籁阁藏书。刊印于光绪五年（1879年）。选有七星聚会、野马操田、跨海征东等十个残局。经整理分正编、外编两篇。正编为和局外编为劣局。
《蕉竹斋》象棋谱。相传由清代中期杭州的“棋孟尝”的门客们搜集当时民间流传的江湖残局，择优编辑成帙的。以手抄本的形式流传。共由两大部分组成：一部分是辑自民间采用的刊于各古谱中相同古局；另一部分是据古局修改加工而成的衍生棋局。1976年有整理本问世。
《梅花变法谱》象棋谱。《梅花变法谱》之流传，始于清光绪丁酉年间（公元1879年）。由吉安郑自梅之父“仿旧谱一卷”，郑自梅校对。郑自梅称：“（该谱）与橘梅虽无并论，然炮马叙论，各见专长”。全谱共十二局，以屏风马、顺炮类为主。
《吴氏梅花谱》象棋谱。清吴梅圣著。刊印于1929年原名《象棋让先秘谱》，因堪与王再越《梅花谱》媲美，故习称为《吴氏梅花谱》，并以此为书名。共五编。以屏风马为主要论述对象，着法都是让先。阐述后走屏风马战胜先走方面五种攻势，内容精辟，其中尤以第一编屏风马先进7卒，有很高的实用价值。建国后有整理本出版。
《善庆堂重订梅花变》象棋谱。全书共三卷卷一得先五局六十变，均为“当头炮攻屏风马”；卷二饶先六局，七十六变，均为“屏风马破当头炮”；卷三杂局，四十变。原书为手抄本，因无序，跋文等，故作者姓名，成书年代均无可查考，分析其内容，似后于《吴氏梅花谱》。根据北京刘国斌先生藏本，本世纪70年代江西棋友曾有该印版流行。
《反梅花谱》象棋谱。原名《梅花心法象棋谱》。清巴吉人著。载全局谱七局，二十五变着。第一局为当头炮巡河车进中兵攻屏风马，对王再越《梅花谱》有推陈出新的见解。第二至第六局为让先胜；第七局为先手对兵胜。其中第五局横车龟背炮，别出心裁，流传颇广。原为手抄本。建国后由《象棋界》、《象棋》等刊载，并有整理本出版。
《中国象棋谱大全》程明松主编，成都时代出版。集古谱36种，计1788页，另目录70页，插页前言等不计。本书按古谱成书时间的先后顺序，全局谱由屠景明、竺士菊进行整理；残局谱由杨明忠、冯锦诸、丁章照、陈建国进行整理，其中《适情雅趣》残局部分由石镛进行整理。全书收有全局谱《事林广记》、《自出洞来无敌手》、《适情雅趣》、《橘中秘》、《王氏梅花谱》、《韬略元机》、《无双品》、《吴兆龙象棋谱》、《崇本堂梅花秘谱》、《梅花泉》、《象棋满盘谱》、《郑氏梅花变法谱》、《吴著梅花谱》、《善庆堂重订梅花变》、《石杨遗局》、《反梅花谱》（1页～574页）；收有残局谱《事林广记》、《梦入神机》、《百变象棋谱》、《适情雅趣》、《三才图会》、《橘中秘》、《韬略元机》、《万宝全书》、《心武残编》、《烂柯真机》、《百局象棋谱》、《竹香斋象戏谱》、《烂柯神机》、《象棋新谱》、《神妙变化象棋谱》、《棋谱秘录》、《棋学捷径》、《蕉竹斋象棋谱》、《象棋老谱》、《会珍阁》（575页～1788页）。本书整理时所有象棋古谱力求收齐，以木刻本为主；对各种版本，特别是手抄本，均进行必要的考证，不仅整个版本，就是其中的内容，亦去伪存真。
《象棋谱大全》谢侠逊编著。书凡三集都十二册，中有《适情雅趣》、《烂柯神机》、《梅花谱》、《橘中秘》、《象局汇存》、《象局集锦》、《弈乘》、《弈话》、《竹香斋》、《万国象棋》等十种。初集民国十六年四月出版；二集于同年十二月出版；三集于民国十八年七月出版。《弈乘》，分内篇和外篇，内篇五十局系谢先生与棋友的对局；外篇一○一局系当时全国各地名手的对局，以及清乾隆、嘉庆期间的“石杨遗局”（计十二局），和清乾隆间，苏州吴名手兆龙之对局选粹（计选十六局），皆为不可多得之古谱。《万国象棋》，介绍国际象棋各种棋子的走法和残局着法，以及部分对局。（谢生生曾于民国廿三年参加中、英、美、德、奥五国“银龙杯”国际象棋赛而获得冠军。）《弈话》，系当时海内外棋士于象棋方面的杂谈、随感、题咏，以及当时象棋活动的记载、橘中佳话等汇刊而成，具有一定的历史价值。《象局集锦》，计一五○个残局，都是当时象棋名手（如林奕仙）所拟，有胜有和，各局皆有特色，曲妙有致。《象局汇存》，系各种古局汇编而成，计一○○局，无作者姓名。包括“象棋新谱”（即“蕉窗逸品第四”）、“百局象棋谱”（“大全”原本误以为是“韬略元机”），以及“百变象棋谱”在内，尤以末后数局最为艰深。《象棋谱大全》一书，遍搜历代古谱，且有棋艺源流的记载，包涵异常丰富，是研究象棋史不可缺少的大资料。古谱历经辗转传抄，大多残缺不全、编排错乱；本书特别勘误补缺、考证评注，对象谱之流传及推展棋运之贡献，厥功至伟，不可以道里计！
