贺州的特产有富川脐橙、信都三黄鸡、昭平银杉茶。
一、富川脐橙
富川脐橙广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。
富川脐橙以其色泽鲜艳，肉质脆嫩、风味浓郁、蜜甜、无核、化渣等极佳品质而著名。富川脐橙获得过“第一好吃脐橙”称号。
2017年12月29日，原国家质检总局批准对“富川脐橙”实施地理标志产品保护。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
二、信都三黄鸡
信都三黄鸡广西壮族自治区贺州市八步区特产，全国农产品地理标志。
信都三黄鸡体躯矮小、紧凑，喙、毛、脚均为黄色。公鸡羽毛一般呈金红色，部分为金黄色，翼羽酱红色有黑边，主尾羽呈墨绿色，单冠直立，鸡冠和髯比母鸡大3-4倍，眼微突有神，毛色光泽亮丽；母鸡冠鲜红，虹彩为桔黄色，全身羽毛呈黄色，颈部为深黄色，间有黑色斑点；主翼和副翼羽有黑边或黑斑，主尾羽为黑色。
2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“信都三黄鸡”实施农产品地理标志登记保护。
三、昭平银杉茶
昭平银杉茶广西壮族自治区贺州市昭平县特产，全国农产品地理标志。
昭平银杉采用优质茶树的一芽一叶为原料。昭平县境内峰峦叠翠、甘泉潺潺、云雾缭绕，属亚热带季风气候区，独特的地理位置和优越的气候环境为昭平银杉茶提供了优越的自然条件，其所产的茶叶外形微扁、披毫隐绿，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味纯爽，叶底绿亮、肥嫩露芽。银杉茶色、香、味、形具佳，具有名茶风格。
2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“昭平银杉茶”实施农产品地理标志登记保护。
