那个……LZ,
我先科普一下:
1)服务端=开服器,不要开服器=不要服务端……
2)开服器/服务端是完全可以直连、或者是hamachi连接的,要IP直连、还是hamachi,只是和您家的IP相关而已,比如您家的IP是外网IP,那么则可以直连,假如您家的IP是内网,则需要利用hamachi等软件进行连接;
3)请见附件,
附件为客户端+配套的开服器;
4)【我的世界】Minecraft简要开服教程:http://tieba.baidu.com/p/2920407996;
5)假如您家的JAVA非默认路径的话,请完全卸载后,到JAVA官网重新下载一个,再默认路径安装,否则后面会问题一大堆……