凉拌豆腐的做法

　　导语：这盘小凉菜清凉爽口。开胃,适合夏季食用。下面就来看看做法吧!

　　食材主料

　　豆腐300g

　　辅料

　　黑芝麻5g芝麻酱30ml盐2g醋20ml蒜10g味精2g

　　步骤

　　1.刚做好的豆腐一块。

　　2.切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。

　　3.倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。

　　4.蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。

　　5.将蒜泥、芝麻酱一起拌匀，浇到豆腐上。

　　6.撒上黑芝麻，拌匀就可以吃了。